Nutriční hodnoty – Kiełbasa mortadella

Nutriční hodnoty – Kiełbasa mortadella

Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro 100 g produktu.

Jméno výrobku Kiełbasa mortadella
energetická hodnota KJ 859
kcal 205
voda G 69,6
celkový protein G 12,0
živočišné bílkoviny G 12,0
rostlinný protein G 0,0
Tlustý G 17,7
celkové sacharidy G 0,0
popel G 0,7
minerály sodík mg 698
draslík mg 169
vápník mg 13
Fosfor mg 105
hořčík mg 12
žehlička mg 1,2
zinek mg 1,74
měď mg 0,05
mangan mg 0,02
vitamíny ek. retinolu mcg 3
retinol mcg 3
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,39
E mg 0,28
thiamin mg 0,167
riboflavin mg 0,127
niacin mg 2,76
B6 mg 0,19
foliany mcg 2
B12 mcg 0,54
C mg 0,0
Nasycené mastné kyseliny C 4:0 G 0,00
C 6:0 G 0,00
C 8:0 G 0,00
C 10:0 G 0,00
C 12:0 G 0,01
C 14:0 G 0,35
C 15:0 G 0,08
C 16:0 G 3,66
C 17:0 G 0,06
C 18:0 G 1,93
C 20:0 G 0,02
celkově G 6,11
mononenasycené mastné kyseliny C 14:1 G 0,07
C 15:1 G 0,02
C 16:1 G 0,71
C 17:1 G 0,05
C 18:1 G 7,79
C 20:1 G 0,12
C 22:1 G 0,00
celkově G 8,76
polynenasycené mastné kyseliny C 18:2 G 0,93
C 18:3 G 0,12
C 18:4 G 0,00
C 20:3 G 0,00
C 20:4 G 0,07
C 20:5 G 0,00
C 22:5 G 0,00
C 22:6 G 0,00
celkově G 1,12
cholesterol mg 44
aminokyseliny isoleucin mg 627
leucin mg 968
lizyna mg 1042
methionin mg 322
cystin mg 140
fenylalanin mg 530
tyrosin mg 451
threonin mg 557
tryptofan mg 148
walina mg 631
arginin mg 757
histidin mg 404
dívce mg 673
kyselina asparagová mg 1059
kyselina glutamová mg 1895
glycin mg 634
prolin mg 640
serin mg 519
sacharidy sacharóza G 0,0
laktóza G 0,0
škrob G 0,0
vláknina G 0,0
% energie z: bílkoviny 24
Tlustý 76
sacharidy 0