Nutriční hodnoty – Krakowská suchá klobása

Nutriční hodnoty – Krakowská suchá klobása

Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro 100 g produktu.

Jméno výrobku Krakowská suchá klobása
energetická hodnota KJ 1353
kcal 323
voda G 48,2
celkový protein G 25,6
živočišné bílkoviny G 25,6
rostlinný protein G 0,0
Tlustý G 24,8
celkové sacharidy G 0,0
popel G 1,4
minerály sodík mg 1273
draslík mg 429
vápník mg 8
Fosfor mg 275
hořčík mg 33
žehlička mg 2,1
zinek mg 3,38
měď mg 0,11
mangan mg 0,04
vitamíny ek. retinolu mcg 2
retinol mcg 2
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,82
E mg 0,71
thiamin mg 0,808
riboflavin mg 0,332
niacin mg 8,17
B6 mg 0,73
foliany mcg 3
B12 mcg 0,90
C mg 0,0
Nasycené mastné kyseliny C 4:0 G 0,00
C 6:0 G 0,00
C 8:0 G 0,00
C 10:0 G 0,00
C 12:0 G 0,01
C 14:0 G 0,46
C 15:0 G 0,11
C 16:0 G 5,13
C 17:0 G 0,06
C 18:0 G 2,63
C 20:0 G 0,03
celkově G 8,43
mononenasycené mastné kyseliny C 14:1 G 0,10
C 15:1 G 0,03
C 16:1 G 0,99
C 17:1 G 0,07
C 18:1 G 11,49
C 20:1 G 0,19
C 22:1 G 0,00
celkově G 12,87
polynenasycené mastné kyseliny C 18:2 G 1,39
C 18:3 G 0,17
C 18:4 G 0,00
C 20:3 G 0,00
C 20:4 G 0,10
C 20:5 G 0,00
C 22:5 G 0,00
C 22:6 G 0,00
celkově G 1,66
cholesterol mg 82
aminokyseliny isoleucin mg 1397
leucin mg 2007
lizyna mg 2158
methionin mg 712
cystin mg 301
fenylalanin mg 1106
tyrosin mg 943
threonin mg 1282
tryptofan mg 350
walina mg 1359
arginin mg 1680
histidin mg 871
dívce mg 1466
kyselina asparagová mg 2354
kyselina glutamová mg 3839
glycin mg 1494
prolin mg 1187
serin mg 1096
sacharidy sacharóza G 0,0
laktóza G 0,0
škrob G 0,0
vláknina G 0,0
% energie z: bílkoviny 32
Tlustý 68
sacharidy 0