Ernæringsmæssige værdier – Sorte bær

Ernæringsmæssige værdier er givet for 100 g produktu.

Produktnavn			Sorte bær
energiværdi		KJ	189
		kcal	45
vand		g	86,1
totalt protein		g	0,8
animalsk protein		g	0,0
vegetabilsk protein		g	0,8
fed		g	0,6
samlede kulhydrater		g	12,2
aske		g	0,3
mineraler	natrium	mg	1
	kalium	mg	62
	calcium	mg	15
	Fosfor	mg	14
	magnesium	mg	2
	jern	mg	0,7
	zink	mg	0,45
	kobber	mg	0,11
	mangan	mg	0,84
vitaminer	ek.retinolu	mcg	6
	retinol	mcg	0
	beta-caroten	mcg	34
	D	mcg	0,00
	E	mg	1,88
	thiamin	mg	0,018
	riboflavin	mg	0,018
	niacin	mg	0,28
	B6	mg	0,06
	foliany	mcg	6
	B12	mcg	0,00
	C	mg	14,7
Mættede fedtsyrer	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,02
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	i alt	g	0,02
enumættede fedtsyrer	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,07
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	i alt	g	0,07
flerumættede fedtsyrer	C 18:2	g	0,17
	C 18:3	g	0,22
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	i alt	g	0,39
kolesterol		mg	0
aminosyrer	isoleucin	mg	37
	leucin	mg	72
	lizyna	mg	20
	methionin	mg	19
	cystin	mg	12
	phenylalanin	mg	43
	tyrosin	mg	14
	threonin	mg	33
	tryptofan	mg	5
	Walina	mg	49
	arginin	mg	59
	histidin	mg	17
	til pigen	mg	49
	asparaginsyre	mg	92
	glutaminsyre	mg	148
	glycin	mg	49
	prolin	mg	45
	serine	mg	35
kulhydrater	sakkarose	g	0,4
	lactose	g	0,0
	stivelse	g	0,1
	kostfibre	g	3,2
% energi fra:	proteiner		7
	fed		12
	kulhydrater		81