Ernæringsmæssige værdier – Fedtfattigt sojamel

Ernæringsmæssige værdier – Fedtfattigt sojamel

Ernæringsmæssige værdier er givet for 100 g produktu.

Produktnavn Fedtfattigt sojamel
energiværdi KJ 1774
kcal 424
vand g 6,8
totalt protein g 45,0
animalsk protein g 0,0
vegetabilsk protein g 45,0
fed g 23,5
samlede kulhydrater g 20,1
aske g 4,6
mineraler natrium mg 1
kalium mg 2307
calcium mg 269
Fosfor mg 753
magnesium mg 300
jern mg 9,1
zink mg 4,55
kobber mg 1,53
mangan mg 3,48
vitaminer ek.retinolu mcg 11
retinol mcg 0
beta-caroten mcg 66
D mcg 0,00
E mg 0,60
thiamin mg 0,121
riboflavin mg 0,265
niacin mg 1,84
B6 mg 0,57
foliany mcg 300
B12 mcg 0,00
C mg 0,0
Mættede fedtsyrer C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,02
C 14:0 g 0,04
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 2,23
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,89
C 20:0 g 0,09
i alt g 3,27
enumættede fedtsyrer C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,04
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 5,63
C 20:1 g 0,04
C 22:1 g 0,00
i alt g 5,71
flerumættede fedtsyrer C 18:2 g 11,70
C 18:3 g 1,65
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
i alt g 13,35
kolesterol mg 0
aminosyrer isoleucin mg 2245
leucin mg 3576
lizyna mg 3067
methionin mg 563
cystin mg 736
phenylalanin mg 2190
tyrosin mg 1643
threonin mg 1784
tryptofan mg 798
Walina mg 2300
arginin mg 3090
histidin mg 1394
til pigen mg 1863
asparaginsyre mg 4851
glutaminsyre mg 8330
glycin mg 1863
prolin mg 2558
serine mg 2151
kulhydrater sakkarose g 3,1
lactose g 0,0
stivelse g 4,1
kostfibre g 11,9
% energi fra: proteiner 43
fed 49
kulhydrater 8