Ernæringsmæssige værdier – Jordbær

Ernæringsmæssige værdier er givet for 100 g produktu.

Produktnavn			Jordbær
energiværdi		KJ	119
		kcal	28
vand		g	90,9
totalt protein		g	0,7
animalsk protein		g	0,0
vegetabilsk protein		g	0,7
fed		g	0,4
samlede kulhydrater		g	7,2
aske		g	0,8
mineraler	natrium	mg	1
	kalium	mg	133
	calcium	mg	26
	Fosfor	mg	25
	magnesium	mg	10
	jern	mg	0,7
	zink	mg	0,09
	kobber	mg	0,11
	mangan	mg	0,22
vitaminer	ek.retinolu	mcg	2
	retinol	mcg	0
	beta-caroten	mcg	14
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,12
	thiamin	mg	0,028
	riboflavin	mg	0,065
	niacin	mg	0,28
	B6	mg	0,06
	foliany	mcg	17
	B12	mcg	0,00
	C	mg	66,0
Mættede fedtsyrer	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,02
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	i alt	g	0,02
enumættede fedtsyrer	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,07
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	i alt	g	0,07
flerumættede fedtsyrer	C 18:2	g	0,14
	C 18:3	g	0,10
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	i alt	g	0,24
kolesterol		mg	0
aminosyrer	isoleucin	mg	19
	leucin	mg	42
	lizyna	mg	33
	methionin	mg	1
	cystin	mg	7
	phenylalanin	mg	24
	tyrosin	mg	28
	threonin	mg	25
	tryptofan	mg	9
	Walina	mg	24
	arginin	mg	35
	histidin	mg	15
	til pigen	mg	42
	asparaginsyre	mg	184
	glutaminsyre	mg	121
	glycin	mg	33
	prolin	mg	26
	serine	mg	32
kulhydrater	sakkarose	g	1,4
	lactose	g	0,0
	stivelse	g	0,0
	kostfibre	g	1,8
% energi fra:	proteiner		10
	fed		12
	kulhydrater		78