Ernæringsmæssige værdier – Kyllingelever

Ernæringsmæssige værdier – Kyllingelever

Ernæringsværdierne er angivet for 100 g produktu.

Produktnavn Wątróbka kurczaka
energiværdi KJ 568
kcal 136
vand g 72,8
totalt protein g 19,1
animalsk protein g 19,1
vegetabilsk protein g 0,0
fed g 6,3
samlede kulhydrater g 0,6
aske g 1,2
mineraler natrium mg 85
kalium mg 300
calcium mg 8
Fosfor mg 320
magnesium mg 21
jern mg 9,5
zink mg 3,63
kobber mg 0,30
mangan mg 0,26
vitaminer ek.retinolu mcg 9304
retinol mcg 9300
beta-caroten mcg 21
D mcg 0,20
E mg 0,25
thiamin mg 0,360
riboflavin mg 2,700
niacin mg 10,20
B6 mg 0,40
foliany mcg 590
B12 mcg 35,00
C mg 23,0
Mættede fedtsyrer C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,02
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 1,18
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,90
C 20:0 g 0,00
i alt g 2,10
enumættede fedtsyrer C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,18
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,34
C 20:1 g 0,02
C 22:1 g 0,00
i alt g 1,54
flerumættede fedtsyrer C 18:2 g 0,64
C 18:3 g 0,02
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,20
C 20:5 g 0,03
C 22:5 g 0,02
C 22:6 g 0,08
i alt g 0,99
kolesterol mg 380
aminosyrer isoleucin mg 974
leucin mg 1719
lizyna mg 1395
methionin mg 440
cystin mg 229
phenylalanin mg 934
tyrosin mg 687
threonin mg 879
tryptofan mg 269
Walina mg 1166
arginin mg 1127
histidin mg 574
til pigen mg 1185
asparaginsyre mg 1929
glutaminsyre mg 2540
glycin mg 1124
prolin mg 955
serine mg 974
kulhydrater sakkarose g 0,0
lactose g 0,0
stivelse g 0,6
kostfibre g 0,0
% energi fra: proteiner 57
fed 41
kulhydrater 2