Ernæringsmæssige værdier – Pølse

Ernæringsmæssige værdier – Pølse

Ernæringsværdierne er angivet for 100 g produktu.

Produktnavn Pølse
energiværdi KJ 1353
kcal 323
vand g 56,7
totalt protein g 11,0
animalsk protein g 11,0
vegetabilsk protein g 0,0
fed g 31,5
samlede kulhydrater g 0,0
aske g 0,8
mineraler natrium mg 839
kalium mg 134
calcium mg 15
Fosfor mg 90
magnesium mg 9
jern mg 1,2
zink mg 1,40
kobber mg 0,05
mangan mg 0,02
vitaminer ek.retinolu mcg 3
retinol mcg 3
beta-caroten mcg 0
D mcg 0,47
E mg 0,47
thiamin mg 0,151
riboflavin mg 0,120
niacin mg 2,43
B6 mg 0,17
foliany mcg 2
B12 mcg 0,56
C mg 0,0
Mættede fedtsyrer C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,01
C 14:0 g 0,58
C 15:0 g 0,13
C 16:0 g 6,48
C 17:0 g 0,09
C 18:0 g 3,30
C 20:0 g 0,04
i alt g 10,63
enumættede fedtsyrer C 14:1 g 0,12
C 15:1 g 0,04
C 16:1 g 1,27
C 17:1 g 0,08
C 18:1 g 14,15
C 20:1 g 0,23
C 22:1 g 0,00
i alt g 15,89
flerumættede fedtsyrer C 18:2 g 1,75
C 18:3 g 0,21
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,12
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
i alt g 2,08
kolesterol mg 55
aminosyrer isoleucin mg 590
leucin mg 868
lizyna mg 934
methionin mg 281
cystin mg 124
phenylalanin mg 476
tyrosin mg 401
threonin mg 489
tryptofan mg 128
Walina mg 572
arginin mg 697
histidin mg 356
til pigen mg 629
asparaginsyre mg 957
glutaminsyre mg 1721
glycin mg 654
prolin mg 651
serine mg 474
kulhydrater sakkarose g 0,0
lactose g 0,0
stivelse g 0,0
kostfibre g 0,0
% energi fra: proteiner 14
fed 86
kulhydrater 0