Ernährungswerte – Kartoffelstärke

Ernährungswerte – Kartoffelstärke

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g produktu.

Produktname Kartoffelstärke
Energiewert KJ 1433
kcal 342
Wasser G 15,0
Gesamtprotein G 0,6
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 0,6
Fett G 0,1
Gesamtkohlenhydrate G 83,9
Asche G 0,4
Mineralien Natrium mg 5
Kalium mg 14
Kalzium mg 39
Phosphor mg 59
Magnesium mg 8
Eisen mg 0,6
Zink mg 0,06
Kupfer mg 0,01
Mangan mg 0,17
Vitamine ek.retinolu mcg 0
Retinol mcg 0
Beta-Carotin mcg 0
D. mcg 0,00
E. mg 0,00
Thiamin mg 0,000
Riboflavin mg 0,000
Niacin mg 0,00
B6 mg 0,01
Foliany mcg 13
B12 mcg 0,00
C. mg 1,3
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,01
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,00
C. 20:0 G 0,00
insgesamt G 0,01
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,00
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,00
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
insgesamt G 0,00
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,04
C. 18:3 G 0,01
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
insgesamt G 0,05
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 27
Leucin mg 40
Lizyna mg 43
Methionin mg 10
Cystin mg 6
Phenylalanin mg 29
Tyrosin mg 14
Threonin mg 24
Tryptophan mg 11
Walina mg 44
Arginin mg 31
Histidin mg 12
zu dem Mädchen mg 26
Asparaginsäure mg 111
Glutaminsäure mg 98
Glycin mg 21
Prolin mg 26
Serin mg 26
Kohlenhydrate Saccharose G 0,2
Laktose G 0,0
Stärke G 83,0
Ballaststoffe G 0,4
% Energie aus: Proteine 1
Fett 0
Kohlenhydrate 99