Ernährungswerte – Schlesische Wurst

Ernährungswerte – Schlesische Wurst

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g produktu.

Produktname Schlesische Wurst
Energiewert KJ 879
kcal 210
Wasser G 65,4
Gesamtprotein G 18,4
tierisches Eiweiß G 18,4
pflanzliches Eiweiß G 0,0
Fett G 15,3
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 0,9
Mineralien Natrium mg 885
Kalium mg 323
Kalzium mg 7
Phosphor mg 189
Magnesium mg 23
Eisen mg 1,6
Zink mg 2,56
Kupfer mg 0,09
Mangan mg 0,03
Vitamine ek.retinolu mcg 0
Retinol mcg 0
Beta-Carotin mcg 0
D. mcg 0,61
E. mg 0,23
Thiamin mg 0,555
Riboflavin mg 0,225
Niacin mg 5,46
B6 mg 0,45
Foliany mcg 2,1
B12 mcg 0,57
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,33
C. 15:0 G 0,09
C. 16:0 G 3,27
C. 17:0 G 0,03
C. 18:0 G 1,68
C. 20:0 G 0,00
insgesamt G 5,40
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,62
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 7,06
C. 20:1 G 0,10
C. 22:1 G 0,00
insgesamt G 7,78
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,88
C. 18:3 G 0,10
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,09
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
insgesamt G 1,07
Cholesterin mg 58
Aminosäuren Isoleucin mg 974
Leucin mg 1437
Lizyna mg 1540
Methionin mg 514
Cystin mg 214
Phenylalanin mg 794
Tyrosin mg 681
Threonin mg 934
Tryptophan mg 259
Walina mg 978
Arginin mg 1211
Histidin mg 627
zu dem Mädchen mg 1046
Asparaginsäure mg 1697
Glutaminsäure mg 2751
Glycin mg 1083
Prolin mg 868
Serin mg 794
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 36
Fett 64
Kohlenhydrate 0