Valores nutricionales – Harina de soja entera

Valores nutricionales se dan por 100 g produktu.

Nombre del producto			Harina de soja entera
valor energético		KJ	1774
		kcal	424
agua		gramo	6,8
proteina total		gramo	45,0
proteína animal		gramo	0,0
proteína vegetal		gramo	45,0
grasa		gramo	23,5
carbohidratos totales		gramo	20,1
ceniza		gramo	4,6
minerales	sodio	mg	1
	potasio	mg	2307
	calcio	mg	269
	Fósforo	mg	753
	magnesio	mg	300
	planchar	mg	9,1
	zinc	mg	4,55
	cobre	mg	1,53
	mangan	mg	3,48
vitaminas	ek.retinolu	mcg	11
	retinol	mcg	0
	betacaroteno	mcg	66
	D	mcg	0,00
	mi	mg	0,60
	tiamina	mg	0,121
	riboflavina	mg	0,265
	niacina	mg	1,84
	B6	mg	0,57
	locura	mcg	300
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
Ácidos grasos saturados	C 4:0	gramo	0,00
	C 6:0	gramo	0,00
	C 8:0	gramo	0,00
	C 10:0	gramo	0,00
	C 12:0	gramo	0,02
	C 14:0	gramo	0,04
	C 15:0	gramo	0,00
	C 16:0	gramo	2,23
	C 17:0	gramo	0,00
	C 18:0	gramo	0,89
	C 20:0	gramo	0,09
	general	gramo	3,27
ácidos grasos monoinsaturados	C 14:1	gramo	0,00
	C 15:1	gramo	0,00
	C 16:1	gramo	0,04
	C 17:1	gramo	0,00
	C 18:1	gramo	5,63
	C 20:1	gramo	0,04
	C 22:1	gramo	0,00
	general	gramo	5,71
ácidos grasos poliinsaturados	C 18:2	gramo	11,70
	C 18:3	gramo	1,65
	C 18:4	gramo	0,00
	C 20:3	gramo	0,00
	C 20:4	gramo	0,00
	C 20:5	gramo	0,00
	C 22:5	gramo	0,00
	C 22:6	gramo	0,00
	general	gramo	13,35
colesterol		mg	0
aminoácidos	isoleucina	mg	2245
	leucina	mg	3576
	lizyna	mg	3067
	metionina	mg	563
	cistina	mg	736
	fenilalanina	mg	2190
	tirosina	mg	1643
	treonina	mg	1784
	triptófano	mg	798
	Walina	mg	2300
	arginina	mg	3090
	histidina	mg	1394
	alanina	mg	1863
	ácido aspártico	mg	4851
	ácido glutamico	mg	8330
	glicina	mg	1863
	prolina	mg	2558
	serina	mg	2151
carbohidratos	sacarosa	gramo	3,1
	lactosa	gramo	0,0
	almidón	gramo	4,1
	fibra dietética	gramo	11,9
% energía de:	proteinas		43
	grasa		49
	carbohidratos		8