Valores nutricionales – Jamón cocido

Valores nutricionales – Jamón cocido

Los valores nutricionales se dan para 100 g produktu.

Nombre del producto Jamón cocido
valor energético KJ 1019
kcal 244
agua gramo 63,1
proteina total gramo 15,1
proteína animal gramo 14,3
proteína vegetal gramo 0,8
grasa gramo 20,2
carbohidratos totales gramo 0,9
ceniza gramo 0,7
minerales sodio mg 749
potasio mg 312
calcio mg 17
Fósforo mg 176
magnesio mg 16
planchar mg 1,3
zinc mg 2,77
cobre mg 0,09
mangan mg 0,06
vitaminas ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
betacaroteno mcg 0
D mcg 0,56
mi mg 0,35
tiamina mg 0,510
riboflavina mg 0,224
niacina mg 3,26
B6 mg 0,23
locura mcg 1,3
B12 mcg 0,50
C mg 0,0
Ácidos grasos saturados C 4:0 gramo 0,00
C 6:0 gramo 0,00
C 8:0 gramo 0,00
C 10:0 gramo 0,00
C 12:0 gramo 0,00
C 14:0 gramo 0,43
C 15:0 gramo 0,12
C 16:0 gramo 4,28
C 17:0 gramo 0,04
C 18:0 gramo 2,20
C 20:0 gramo 0,00
general gramo 7,07
ácidos grasos monoinsaturados C 14:1 gramo 0,00
C 15:1 gramo 0,00
C 16:1 gramo 0,81
C 17:1 gramo 0,00
C 18:1 gramo 9,23
C 20:1 gramo 0,13
C 22:1 gramo 0,00
general gramo 10,17
ácidos grasos poliinsaturados C 18:2 gramo 1,15
C 18:3 gramo 0,13
C 18:4 gramo 0,00
C 20:3 gramo 0,00
C 20:4 gramo 0,12
C 20:5 gramo 0,00
C 22:5 gramo 0,00
C 22:6 gramo 0,00
general gramo 1,40
colesterol mg 58
aminoácidos isoleucina mg 790
leucina mg 1176
lizyna mg 1243
metionina mg 407
cistina mg 172
fenilalanina mg 663
tirosina mg 560
treonina mg 754
triptófano mg 209
Walina mg 800
arginina mg 998
histidina mg 506
alanina mg 849
ácido aspártico mg 1419
ácido glutamico mg 2299
glicina mg 877
prolina mg 717
serina mg 662
carbohidratos sacarosa gramo 0,7
lactosa gramo 0,0
almidón gramo 0,0
fibra dietética gramo 0,0
% energía de: proteinas 25
grasa 73
carbohidratos 2