Enfermedades fúngicas de las hortalizas de raíz

Enfermedades fúngicas de las hortalizas de raíz

Moho gris

La enfermedad se transmite por el contacto directo de vegetales sanos con los enfermos a través de esporas a una temperatura de 0ºC.. Los sitios infestados se vuelven acuosos cubiertos de micelio blanco con esporas de color marrón grisáceo. La enfermedad se está desarrollando intensamente, cuando la temperatura de la masa vegetal almacenada es de 3-6 ° C y el vapor de agua se condensa en la superficie de las raíces. La recolección profiláctica de vegetales debe realizarse en clima seco.. Se debe evitar el daño mecánico a las raíces y su marchitamiento..

Podredumbre de la cuajada (podredumbre blanca)

La parálisis ocurre en el campo y se traslada a la contención junto con el suelo y las raíces.. Los lugares afectados se ablandan y se cubren con micelio blanco acolchado con esclerocios negros. La infección se ve favorecida por el clima frío y húmedo durante la vegetación.. La rotación debe seguirse de forma profiláctica, eliminar las raíces enfermas durante la cosecha, mantener la temperatura de 0ºC y la humedad relativa del aire durante el almacenamiento 95-96%.

Pudrición negra seca de la raíz / alternaria

Aparece después 2 semanas de almacenamiento. Los síntomas son cóncavos, manchas redondas, cubierto con revestimiento negro. Incluso en condiciones óptimas de almacenamiento, el hongo se desarrolla. La parálisis se ve favorecida por daños mecánicos a las raíces., las zanahorias se marchitan. Para prevenir la contaminación, se debe llevar a cabo una protección química adecuada de las plantaciones, así como una cuidadosa recolección y transporte de raíces..