Le bortsch est un plat traditionnel de Noël. Il est très important que tout le monde l'aime. Ce n'est pas si difficile à préparer du tout, il faut juste faire un petit effort pour cuisiner.
Versez de l'eau dans la casserole et faites cuire. Ajoutez ensuite une cuisse de poulet, jedną łyżeczką soli i szczyptę pieprzu. Całość gotujemy jeszcze przez 20 minutes. Pendant ce temps, nous choisissons 500 gramme de betterave et les couper en petits morceaux. Lavez un bouquet de ciboulette et de persil et hachez-les finement.
Ajouter la ciboulette hachée, le persil et la betterave à la soupe bouillante. Puis hachez un oignon, Verrez-le délicatement dans une casserole et ajoutez-le également à notre stock. Assaisonner avec une cuillère à soupe de sucre, un demi citron, quelques grains de piment de la Jamaïque et de la marjolaine. Nous mélangeons le tout et cuisinons environ 30 minutes.
Cette recette est assez inhabituelle quand il s'agit de bortsch. Néanmoins, cela vaut la peine d'essayer une soupe faite selon cette recette. Le bortsch préparé de cette manière est savoureux pour tous les amateurs de ce plat et peut être une grande surprise.
