Valeurs nutritionnelles – Lapin, carcasse

Valeurs nutritionnelles – Lapin, carcasse

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Lapin, carcasse
valeur énergétique KJ 653
kcal 156
l'eau g 69,8
protéines totales g 21,0
protéines animales g 21,0
protéine végétale g 0,0
gros g 8,0
glucides totaux g 0,0
cendre g 1,2
minéraux sodium mg 43
potassium mg 385
calcium mg 19
Phosphore mg 183
magnésium mg 26
le fer mg 2,6
zinc mg 2,19
cuivre mg 0,15
manga mg 0,04
vitamines ek.retinolu mcg 0
rétinol mcg 0
bêta-carotène mcg 0
mcg 0,40
E mg 0,13
thiamine mg 0,030
riboflavine mg 0,060
niacine mg 7,00
B6 mg 0,59
folianie mcg 5
B12 mcg 10,00
C mg 0,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,20
C 15:0 g 0,05
C 16:0 g 2,27
C 17:0 g 0,06
C 18:0 g 0,70
C 20:0 g 0,00
globalement g 3,28
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,16
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,41
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 1,57
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 1,58
C 18:3 g 0,75
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,14
C 20:5 g 0,10
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 2,57
cholestérol mg 65
acides aminés isoleucine mg 1044
leucine mg 1616
Lizyna mg 1851
méthionine mg 572
cystine mg 269
phénylalanine mg 976
tyrosine mg 774
thréonine mg 908
tryptophane mg 235
walina mg 1077
arginine mg 1346
histidine mg 539
à la fille mg 1279
l'acide aspartique mg 2019
acide glutamique mg 3466
glycine mg 1077
proline mg 1077
sérine mg 875
les glucides saccharose g 0,0
lactose g 0,0
amidon g 0,0
fibre alimentaire g 0,0
% l'énergie de: protéines 55
gros 45
les glucides 0