Valeurs nutritionnelles – Estomac de poulet

Valeurs nutritionnelles – Estomac de poulet

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Estomac de poulet
valeur énergétique KJ 475
kcal 114
l'eau g 76,2
protéines totales g 18,2
protéines animales g 18,2
protéine végétale g 0,0
gros g 4,2
glucides totaux g 0,6
cendre g 0,8
minéraux sodium mg 69
potassium mg 188
calcium mg 8
Phosphore mg 135
magnésium mg 13
le fer mg 3,5
zinc mg 3,00
cuivre mg 0,10
manga mg 0,07
vitamines ek.retinolu mcg 65
rétinol mcg 65
bêta-carotène mcg 0
mcg 0,20
E mg 0,20
thiamine mg 0,090
riboflavine mg 0,050
niacine mg 4,50
B6 mg 0,12
folianie mcg 53
B12 mcg 0,60
C mg 3,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,03
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,65
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,35
C 20:0 g 0,00
globalement g 1,03
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,18
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,89
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 1,07
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,86
C 18:3 g 0,03
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,32
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 1,21
cholestérol mg 130
acides aminés isoleucine mg 919
leucine mg 1359
Lizyna mg 1336
méthionine mg 508
cystine mg 255
phénylalanine mg 804
tyrosine mg 587
thréonine mg 891
tryptophane mg 173
walina mg 865
arginine mg 1388
histidine mg 390
à la fille mg 761
l'acide aspartique mg 1778
acide glutamique mg 3302
glycine mg 1014
proline mg 1005
sérine mg 865
les glucides saccharose g 0,0
lactose g 0,0
amidon g 0,0
fibre alimentaire g 0,0
% l'énergie de: protéines 65
gros 33
les glucides 2