Valeurs nutritionnelles – Choucroute

Valeurs nutritionnelles – Choucroute

Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.

Nom du produit Choucroute
valeur énergétique KJ 48
kcal 11
l'eau g 93,2
protéines totales g 1,1
protéines animales g 0,0
protéine végétale g 1,1
gros g 0,2
glucides totaux g 3,4
cendre g 2,1
minéraux sodium mg 260
potassium mg 211
calcium mg 36
Phosphore mg 18
magnésium mg 7
le fer mg 0,5
zinc mg 0,24
cuivre mg 0,04
manga mg 0,14
vitamines ek.retinolu mcg 3
rétinol mcg 0
bêta-carotène mcg 18
mcg 0,00
E mg 0,00
thiamine mg 0,030
riboflavine mg 0,060
niacine mg 0,10
B6 mg 0,17
folianie mcg 16
B12 mcg 0,00
C mg 16,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
globalement g 0,04
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,00
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 0,00
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,08
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,11
cholestérol mg 0
acides aminés isoleucine mg 48
leucine mg 81
Lizyna mg 48
méthionine mg 17
cystine mg 17
phénylalanine mg 46
tyrosine mg 28
thréonine mg 58
tryptophane mg 17
walina mg 66
arginine mg 128
histidine mg 39
à la fille mg 79
l'acide aspartique mg 101
acide glutamique mg 135
glycine mg 73
proline mg 56
sérine mg 63
les glucides saccharose g 0,1
lactose g 0,0
amidon g 0,0
fibre alimentaire g 2,1
% l'énergie de: protéines 39
gros 15
les glucides 46