Valeurs nutritionnelles – Dessert caillé de cacao thermisé

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.
| Nom du produit | Dessert caillé de cacao thermisé | ||
| valeur énergétique | KJ | 654 | |
| kcal | 156 | ||
| eau | g | 68,0 | |
| protéines totales | g | 13,9 | |
| protéines animales | g | 13,7 | |
| protéine végétale | g | 0,2 | |
| graisse | g | 6,2 | |
| glucides totaux | g | 11,2 | |
| cendre | g | 0,7 | |
| minéraux | sodium | mg | 35 |
| potassium | mg | 108 | |
| calcium | mg | 77 | |
| Phosphore | mg | 175 | |
| magnésium | mg | 11 | |
| le fer | mg | 0,2 | |
| zinc | mg | 0,75 | |
| cuivre | mg | 0,05 | |
| manga | mg | 0,04 | |
| vitamines | ec. rétinol | mcg | 50 |
| rétinol | mcg | 44 | |
| bêta-karoten | mcg | 37 | |
| D | mcg | 0,05 | |
| E | mg | 0,11 | |
| thiamine | mg | 0,019 | |
| riboflavine | mg | 0,339 | |
| niacine | mg | 0,16 | |
| B6 | mg | 0,07 | |
| folianie | mcg | 18,2 | |
| B12 | mcg | 0,64 | |
| C | mg | 0,0 | |
| Les acides gras saturés | C 4:0 | g | 0,19 |
| C 6:0 | g | 0,11 | |
| C 8:0 | g | 0,06 | |
| C 10:0 | g | 0,16 | |
| C 12:0 | g | 0,20 | |
| C 14:0 | g | 0,65 | |
| C 15:0 | g | 0,06 | |
| C 16:0 | g | 1,51 | |
| C 17:0 | g | 0,05 | |
| C 18:0 | g | 0,71 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 3,70 | |
| acides gras monoinsaturés | C 14:1 | g | 0,09 |
| C 15:1 | g | 0,05 | |
| C 16:1 | g | 0,15 | |
| C 17:1 | g | 0,06 | |
| C 18:1 | g | 1,65 | |
| C 20:1 | g | 0,00 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 2,00 | |
| acides gras polyinsaturés | C 18:2 | g | 0,10 |
| C 18:3 | g | 0,10 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,00 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 0,20 | |
| cholestérol | mg | 22 | |
| acides aminés | isoleucine | mg | 683 |
| leucine | mg | 1175 | |
| Lizyna | mg | 919 | |
| méthionine | mg | 336 | |
| cystine | mg | 88 | |
| phénylalanine | mg | 635 | |
| tyrosine | mg | 697 | |
| thréonine | mg | 630 | |
| tryptophane | mg | 190 | |
| pas encore | mg | 907 | |
| arginine | mg | 444 | |
| histidine | mg | 352 | |
| à la fille | mg | 415 | |
| l'acide aspartique | mg | 931 | |
| acide glutamique | mg | 3038 | |
| glycine | mg | 253 | |
| proline | mg | 1368 | |
| sérine | mg | 839 | |
| les glucides | saccharose | g | 7,8 |
| lactose | g | 2,6 | |
| amidon | g | 0,1 | |
| fibre alimentaire | g | 0,1 | |
| % l'énergie de: | protéines | 36 | |
| graisse | 35 | ||
| les glucides | 29 | ||

