Valeurs nutritionnelles – Saucisse de poulet de charcuterie

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Valeurs nutritionnelles – Saucisse de poulet de charcuterie

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Saucisse de poulet de charcuterie
valeur énergétique KJ 457
kcal 109
eau g 74,3
protéines totales g 19,6
protéines animales g 17,9
protéine végétale g 1,7
graisse g 3,3
glucides totaux g 0,1
cendre g 2,7
minéraux sodium mg 779
potassium mg 359
calcium mg 10
Phosphore mg 222
magnésium mg 34
le fer mg 0,7
zinc mg 0,91
cuivre mg 0,08
manga mg 0,04
vitamines ec. rétinol mcg 12
rétinol mcg 12
bêta-karoten mcg 0
D mcg 0,04
E mg 0,27
thiamine mg 0,081
riboflavine mg 0,184
niacine mg 7,10
B6 mg 0,40
folianie mcg 8
B12 mcg 0,29
C mg 0,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,03
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,61
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,17
C 20:0 g 0,00
globalement g 0,81
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,16
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,79
C 20:1 g 0,02
C 22:1 g 0,00
globalement g 0,97
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,80
C 18:3 g 0,05
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,03
C 20:5 g 0,01
C 22:5 g 0,01
C 22:6 g 0,03
globalement g 0,93
cholestérol mg 65
acides aminés isoleucine mg 1102
leucine mg 1425
Lizyna mg 1757
méthionine mg 517
cystine mg 230
phénylalanine mg 721
tyrosine mg 662
thréonine mg 805
tryptophane mg 296
pas encore mg 1177
arginine mg 800
histidine mg 811
à la fille mg 1244
l'acide aspartique mg 1960
acide glutamique mg 3188
glycine mg 1159
proline mg 932
sérine mg 811
les glucides saccharose g 0,0
lactose g 0,0
amidon g 0,0
fibre alimentaire g 0,0
% l'énergie de: protéines 73
graisse 27
les glucides 0

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