Valeurs nutritionnelles – Maquereau frais
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | Maquereau frais | ||
| valeur énergétique | KJ | 758 | |
| kcal | 181 | ||
| eau | g | 68,1 | |
| protéines totales | g | 18,7 | |
| protéines animales | g | 18,7 | |
| protéine végétale | g | 0,0 | |
| graisse | g | 11,9 | |
| glucides totaux | g | 0,0 | |
| cendre | g | 1,3 | |
| minéraux | sodium | mg | 95 |
| potassium | mg | 396 | |
| calcium | mg | 12 | |
| Phosphore | mg | 244 | |
| magnésium | mg | 30 | |
| le fer | mg | 1,0 | |
| zinc | mg | 0,39 | |
| cuivre | mg | 0,16 | |
| manga | mg | 0,04 | |
| vitamines | ec. rétinol | mcg | 100 |
| rétinol | mcg | 100 | |
| bêta-karoten | mcg | 0 | |
| D | mcg | 5,00 | |
| E | mg | 1,25 | |
| thiamine | mg | 0,130 | |
| riboflavine | mg | 0,330 | |
| niacine | mg | 7,50 | |
| B6 | mg | 0,63 | |
| folianie | mcg | 10 | |
| B12 | mcg | 8,00 | |
| C | mg | 0,0 | |
| Les acides gras saturés | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,83 | |
| C 15:0 | g | 0,00 | |
| C 16:0 | g | 1,93 | |
| C 17:0 | g | 0,00 | |
| C 18:0 | g | 0,68 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 3,44 | |
| acides gras monoinsaturés | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 0,82 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 1,54 | |
| C 20:1 | g | 0,95 | |
| C 22:1 | g | 1,34 | |
| globalement | g | 4,65 | |
| acides gras polyinsaturés | C 18:2 | g | 0,17 |
| C 18:3 | g | 0,25 | |
| C 18:4 | g | 0,16 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,17 | |
| C 20:5 | g | 0,63 | |
| C 22:5 | g | 0,13 | |
| C 22:6 | g | 1,12 | |
| globalement | g | 2,63 | |
| cholestérol | mg | 75 | |
| acides aminés | isoleucine | mg | 940 |
| leucine | mg | 1552 | |
| Lizyna | mg | 1491 | |
| méthionine | mg | 552 | |
| cystine | mg | 192 | |
| phénylalanine | mg | 724 | |
| tyrosine | mg | 552 | |
| thréonine | mg | 836 | |
| tryptophane | mg | 233 | |
| pas encore | mg | 1043 | |
| arginine | mg | 1000 | |
| histidine | mg | 724 | |
| à la fille | mg | 1622 | |
| l'acide aspartique | mg | 1829 | |
| acide glutamique | mg | 2734 | |
| glycine | mg | 1216 | |
| proline | mg | 681 | |
| sérine | mg | 776 | |
| les glucides | saccharose | g | 0,0 |
| lactose | g | 0,0 | |
| amidon | g | 0,0 | |
| fibre alimentaire | g | 0,0 | |
| % l'énergie de: | protéines | 42 | |
| graisse | 58 | ||
| les glucides | 0 | ||
Podobne artykuły:
