Valeurs nutritionnelles – Être, Pavillon de chasse plein gras
Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.
| Nom du produit | Être, Pavillon de chasse plein gras | ||
| valeur énergétique | KJ | 1449 | |
| kcal | 346 | ||
| eau | g | 43,0 | |
| protéines totales | g | 25,5 | |
| protéines animales | g | 25,5 | |
| protéine végétale | g | 0,0 | |
| graisse | g | 27,4 | |
| glucides totaux | g | 0,1 | |
| cendre | g | 4,0 | |
| minéraux | sodium | mg | 674 |
| potassium | mg | 82 | |
| calcium | mg | 792 | |
| Phosphore | mg | 494 | |
| magnésium | mg | 27 | |
| le fer | mg | 0,4 | |
| zinc | mg | 3,59 | |
| cuivre | mg | 0,06 | |
| manga | mg | 0,04 | |
| vitamines | ec. rétinol | mcg | 213 |
| rétinol | mcg | 186 | |
| bêta-karoten | mcg | 161 | |
| D | mcg | 0,25 | |
| E | mg | 0,44 | |
| thiamine | mg | 0,012 | |
| riboflavine | mg | 0,372 | |
| niacine | mg | 0,06 | |
| B6 | mg | 0,04 | |
| folianie | mcg | 20 | |
| B12 | mcg | 2,20 | |
| C | mg | 0,0 | |
| Les acides gras saturés | C 4:0 | g | 0,82 |
| C 6:0 | g | 0,51 | |
| C 8:0 | g | 0,31 | |
| C 10:0 | g | 0,73 | |
| C 12:0 | g | 0,91 | |
| C 14:0 | g | 2,90 | |
| C 15:0 | g | 0,29 | |
| C 16:0 | g | 6,73 | |
| C 17:0 | g | 0,26 | |
| C 18:0 | g | 2,90 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 16,36 | |
| acides gras monoinsaturés | C 14:1 | g | 0,43 |
| C 15:1 | g | 0,18 | |
| C 16:1 | g | 0,69 | |
| C 17:1 | g | 0,29 | |
| C 18:1 | g | 7,20 | |
| C 20:1 | g | 0,00 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 8,79 | |
| acides gras polyinsaturés | C 18:2 | g | 0,43 |
| C 18:3 | g | 0,38 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,00 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 0,81 | |
| cholestérol | mg | 83 | |
| acides aminés | isoleucine | mg | 1118 |
| leucine | mg | 2039 | |
| Lizyna | mg | 1840 | |
| méthionine | mg | 584 | |
| cystine | mg | 137 | |
| phényl-alanine | mg | 1243 | |
| tyrosine | mg | 1360 | |
| thréonine | mg | 925 | |
| tryptophane | mg | 363 | |
| pas encore | mg | 1590 | |
| arginine | mg | 792 | |
| histidine | mg | 671 | |
| Ã la fille | mg | 722 | |
| l'acide aspartique | mg | 1661 | |
| acide glutamique | mg | 5531 | |
| glycine | mg | 460 | |
| proline | mg | 2565 | |
| sérine | mg | 1899 | |
| les glucides | saccharose | g | 0,0 |
| lactose | g | 0,1 | |
| amidon | g | 0,0 | |
| fibre alimentaire | g | 0,0 | |
| % l'énergie de: | protéines | 30 | |
| graisse | 70 | ||
| les glucides | 0 | ||
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