Valori nutrizionali – crauti

Valori nutrizionali sono dati per 100 g prodotti.

Nome del prodotto			crauti
valore dell'energia		KJ	48
		kcal	11
acqua		G	93,2
proteine ​​totali		G	1,1
proteine ​​animali		G	0,0
proteine ​​vegetali		G	1,1
Grasso		G	0,2
carboidrati totali		G	3,4
cenere		G	2,1
minerali	sodio	mg	260
	potassio	mg	211
	calcio	mg	36
	Fosforo	mg	18
	magnesio	mg	7
	ferro	mg	0,5
	zinco	mg	0,24
	rame	mg	0,04
	mangano	mg	0,14
vitamine	ek.retinolu	mcg	3
	retinolo	mcg	0
	beta carotene	mcg	18
	D	mcg	0,00
	e	mg	0,00
	tiamina	mg	0,030
	riboflavina	mg	0,060
	niacina	mg	0,10
	B6	mg	0,17
	foliano	mcg	16
	B12	mcg	0,00
	C	mg	16,0
Acidi grassi saturi	C 4:0	G	0,00
	C 6:0	G	0,00
	C 8:0	G	0,00
	C 10:0	G	0,00
	C 12:0	G	0,00
	C 14:0	G	0,00
	C 15:0	G	0,00
	C 16:0	G	0,04
	C 17:0	G	0,00
	C 18:0	G	0,00
	C 20:0	G	0,00
	in totale	G	0,04
acidi grassi monoinsaturi	C 14:1	G	0,00
	C 15:1	G	0,00
	C 16:1	G	0,00
	C 17:1	G	0,00
	C 18:1	G	0,00
	C 20:1	G	0,00
	C 22:1	G	0,00
	in totale	G	0,00
acidi grassi polinsaturi	C 18:2	G	0,03
	C 18:3	G	0,08
	C 18:4	G	0,00
	C 20:3	G	0,00
	C 20:4	G	0,00
	C 20:5	G	0,00
	C 22:5	G	0,00
	C 22:6	G	0,00
	in totale	G	0,11
colesterolo		mg	0
aminoacidi	isoleucina	mg	48
	leucina	mg	81
	lizina	mg	48
	metionina	mg	17
	cistina	mg	17
	fenilalanina	mg	46
	tirosina	mg	28
	treonina	mg	58
	triptofano	mg	17
	walina	mg	66
	arginina	mg	128
	istidina	mg	39
	alla ragazza	mg	79
	acido aspartico	mg	101
	acido glutammico	mg	135
	glicina	mg	73
	prolina	mg	56
	serina	mg	63
carboidrati	saccarosio	G	0,1
	lattosio	G	0,0
	amido	G	0,0
	fibra alimentare	G	2,1
% energia da:	proteine		39
	Grasso		15
	carboidrati		46