Valori nutrizionali – crauti
Valori nutrizionali sono dati per 100 g prodotti.
Nome del prodotto | crauti | ||
valore dell'energia | KJ | 48 | |
kcal | 11 | ||
acqua | G | 93,2 | |
proteine totali | G | 1,1 | |
proteine animali | G | 0,0 | |
proteine vegetali | G | 1,1 | |
Grasso | G | 0,2 | |
carboidrati totali | G | 3,4 | |
cenere | G | 2,1 | |
minerali | sodio | mg | 260 |
potassio | mg | 211 | |
calcio | mg | 36 | |
Fosforo | mg | 18 | |
magnesio | mg | 7 | |
ferro | mg | 0,5 | |
zinco | mg | 0,24 | |
rame | mg | 0,04 | |
mangano | mg | 0,14 | |
vitamine | ek.retinolu | mcg | 3 |
retinolo | mcg | 0 | |
beta carotene | mcg | 18 | |
D | mcg | 0,00 | |
e | mg | 0,00 | |
tiamina | mg | 0,030 | |
riboflavina | mg | 0,060 | |
niacina | mg | 0,10 | |
B6 | mg | 0,17 | |
foliano | mcg | 16 | |
B12 | mcg | 0,00 | |
C | mg | 16,0 | |
Acidi grassi saturi | C 4:0 | G | 0,00 |
C 6:0 | G | 0,00 | |
C 8:0 | G | 0,00 | |
C 10:0 | G | 0,00 | |
C 12:0 | G | 0,00 | |
C 14:0 | G | 0,00 | |
C 15:0 | G | 0,00 | |
C 16:0 | G | 0,04 | |
C 17:0 | G | 0,00 | |
C 18:0 | G | 0,00 | |
C 20:0 | G | 0,00 | |
in totale | G | 0,04 | |
acidi grassi monoinsaturi | C 14:1 | G | 0,00 |
C 15:1 | G | 0,00 | |
C 16:1 | G | 0,00 | |
C 17:1 | G | 0,00 | |
C 18:1 | G | 0,00 | |
C 20:1 | G | 0,00 | |
C 22:1 | G | 0,00 | |
in totale | G | 0,00 | |
acidi grassi polinsaturi | C 18:2 | G | 0,03 |
C 18:3 | G | 0,08 | |
C 18:4 | G | 0,00 | |
C 20:3 | G | 0,00 | |
C 20:4 | G | 0,00 | |
C 20:5 | G | 0,00 | |
C 22:5 | G | 0,00 | |
C 22:6 | G | 0,00 | |
in totale | G | 0,11 | |
colesterolo | mg | 0 | |
aminoacidi | isoleucina | mg | 48 |
leucina | mg | 81 | |
lizina | mg | 48 | |
metionina | mg | 17 | |
cistina | mg | 17 | |
fenilalanina | mg | 46 | |
tirosina | mg | 28 | |
treonina | mg | 58 | |
triptofano | mg | 17 | |
walina | mg | 66 | |
arginina | mg | 128 | |
istidina | mg | 39 | |
alla ragazza | mg | 79 | |
acido aspartico | mg | 101 | |
acido glutammico | mg | 135 | |
glicina | mg | 73 | |
prolina | mg | 56 | |
serina | mg | 63 | |
carboidrati | saccarosio | G | 0,1 |
lattosio | G | 0,0 | |
amido | G | 0,0 | |
fibra alimentare | G | 2,1 | |
% energia da: | proteine | 39 | |
Grasso | 15 | ||
carboidrati | 46 |