Voedingswaarden – Gekookte ham

Voedingswaarden – Gekookte ham

De voedingswaarden worden gegeven voor 100 g produktu.

Productnaam Gekookte ham
energiewaarde KJ 1019
kcal 244
water g 63,1
totale proteïne g 15,1
dierlijk eiwit g 14,3
plantaardig eiwit g 0,8
dik g 20,2
totale koolhydraten g 0,9
as g 0,7
mineralen natrium mg 749
kalium mg 312
calcium mg 17
Fosfor mg 176
magnesium mg 16
ijzer mg 1,3
zink mg 2,77
koper mg 0,09
mangaan mg 0,06
vitamines ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-caroteen mcg 0
D mcg 0,56
E. mg 0,35
thiamine mg 0,510
riboflavine mg 0,224
niacine mg 3,26
B6 mg 0,23
foliany mcg 1,3
B12 mcg 0,50
C mg 0,0
Verzadigde vetzuren C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,43
C 15:0 g 0,12
C 16:0 g 4,28
C 17:0 g 0,04
C 18:0 g 2,20
C 20:0 g 0,00
in totaal g 7,07
enkelvoudig onverzadigde vetzuren C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,81
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 9,23
C 20:1 g 0,13
C 22:1 g 0,00
in totaal g 10,17
meervoudig onverzadigde vetzuren C 18:2 g 1,15
C 18:3 g 0,13
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,12
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
in totaal g 1,40
cholesterol mg 58
aminozuren isoleucine mg 790
leucine mg 1176
lizyna mg 1243
methionine mg 407
cystine mg 172
fenylalanine mg 663
tyrosine mg 560
threonine mg 754
tryptofaan mg 209
Walina mg 800
arginine mg 998
histidine mg 506
voor het meisje mg 849
asparaginezuur mg 1419
glutaminezuur mg 2299
glycine mg 877
proline mg 717
serine mg 662
koolhydraten sacharose g 0,7
lactose g 0,0
zetmeel g 0,0
voedingsvezels g 0,0
% energie van: eiwitten 25
dik 73
koolhydraten 2