Voedingswaarden – Kippenlever

Voedingswaarden – Kippenlever

De voedingswaarden worden gegeven voor 100 g produktu.

Productnaam Kippenlever
energiewaarde KJ 568
kcal 136
water g 72,8
totale proteïne g 19,1
dierlijk eiwit g 19,1
plantaardig eiwit g 0,0
dik g 6,3
totale koolhydraten g 0,6
as g 1,2
mineralen natrium mg 85
kalium mg 300
calcium mg 8
Fosfor mg 320
magnesium mg 21
ijzer mg 9,5
zink mg 3,63
koper mg 0,30
mangaan mg 0,26
vitamines ek.retinolu mcg 9304
retinol mcg 9300
beta-caroteen mcg 21
D mcg 0,20
E. mg 0,25
thiamine mg 0,360
riboflavine mg 2,700
niacine mg 10,20
B6 mg 0,40
foliany mcg 590
B12 mcg 35,00
C mg 23,0
Verzadigde vetzuren C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,02
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 1,18
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,90
C 20:0 g 0,00
in totaal g 2,10
enkelvoudig onverzadigde vetzuren C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,18
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,34
C 20:1 g 0,02
C 22:1 g 0,00
in totaal g 1,54
meervoudig onverzadigde vetzuren C 18:2 g 0,64
C 18:3 g 0,02
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,20
C 20:5 g 0,03
C 22:5 g 0,02
C 22:6 g 0,08
in totaal g 0,99
cholesterol mg 380
aminozuren isoleucine mg 974
leucine mg 1719
lizyna mg 1395
methionine mg 440
cystine mg 229
fenylalanine mg 934
tyrosine mg 687
threonine mg 879
tryptofaan mg 269
Walina mg 1166
arginine mg 1127
histidine mg 574
voor het meisje mg 1185
asparaginezuur mg 1929
glutaminezuur mg 2540
glycine mg 1124
proline mg 955
serine mg 974
koolhydraten sacharose g 0,0
lactose g 0,0
zetmeel g 0,6
voedingsvezels g 0,0
% energie van: eiwitten 57
dik 41
koolhydraten 2