Voedingswaarden – Volle sojameel

Voedingswaarden – Volle sojameel

Voedingswaarden worden gegeven voor 100 g produktu.

Productnaam Volle sojameel
energiewaarde KJ 1774
kcal 424
water g 6,8
totale proteïne g 45,0
dierlijk eiwit g 0,0
plantaardig eiwit g 45,0
dik g 23,5
totale koolhydraten g 20,1
as g 4,6
mineralen natrium mg 1
kalium mg 2307
calcium mg 269
Fosfor mg 753
magnesium mg 300
ijzer mg 9,1
zink mg 4,55
koper mg 1,53
mangaan mg 3,48
vitamines ek.retinolu mcg 11
retinol mcg 0
beta-caroteen mcg 66
D mcg 0,00
E. mg 0,60
thiamine mg 0,121
riboflavine mg 0,265
niacine mg 1,84
B6 mg 0,57
foliany mcg 300
B12 mcg 0,00
C mg 0,0
Verzadigde vetzuren C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,02
C 14:0 g 0,04
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 2,23
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,89
C 20:0 g 0,09
in totaal g 3,27
enkelvoudig onverzadigde vetzuren C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,04
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 5,63
C 20:1 g 0,04
C 22:1 g 0,00
in totaal g 5,71
meervoudig onverzadigde vetzuren C 18:2 g 11,70
C 18:3 g 1,65
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
in totaal g 13,35
cholesterol mg 0
aminozuren isoleucine mg 2245
leucine mg 3576
lizyna mg 3067
methionine mg 563
cystine mg 736
fenylalanine mg 2190
tyrosine mg 1643
threonine mg 1784
tryptofaan mg 798
Walina mg 2300
arginine mg 3090
histidine mg 1394
voor het meisje mg 1863
asparaginezuur mg 4851
glutaminezuur mg 8330
glycine mg 1863
proline mg 2558
serine mg 2151
koolhydraten sacharose g 3,1
lactose g 0,0
zetmeel g 4,1
voedingsvezels g 11,9
% energie van: eiwitten 43
dik 49
koolhydraten 8