Voedingswaarden – Zuurkool
Voedingswaarden worden gegeven voor 100 g produktu.
Productnaam | Zuurkool | ||
energiewaarde | KJ | 48 | |
kcal | 11 | ||
water | g | 93,2 | |
totale proteïne | g | 1,1 | |
dierlijk eiwit | g | 0,0 | |
plantaardig eiwit | g | 1,1 | |
dik | g | 0,2 | |
totale koolhydraten | g | 3,4 | |
as | g | 2,1 | |
mineralen | natrium | mg | 260 |
kalium | mg | 211 | |
calcium | mg | 36 | |
Fosfor | mg | 18 | |
magnesium | mg | 7 | |
ijzer | mg | 0,5 | |
zink | mg | 0,24 | |
koper | mg | 0,04 | |
mangaan | mg | 0,14 | |
vitamines | ek.retinolu | mcg | 3 |
retinol | mcg | 0 | |
beta-caroteen | mcg | 18 | |
D | mcg | 0,00 | |
E. | mg | 0,00 | |
thiamine | mg | 0,030 | |
riboflavine | mg | 0,060 | |
niacine | mg | 0,10 | |
B6 | mg | 0,17 | |
foliany | mcg | 16 | |
B12 | mcg | 0,00 | |
C | mg | 16,0 | |
Verzadigde vetzuren | C 4:0 | g | 0,00 |
C 6:0 | g | 0,00 | |
C 8:0 | g | 0,00 | |
C 10:0 | g | 0,00 | |
C 12:0 | g | 0,00 | |
C 14:0 | g | 0,00 | |
C 15:0 | g | 0,00 | |
C 16:0 | g | 0,04 | |
C 17:0 | g | 0,00 | |
C 18:0 | g | 0,00 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
in totaal | g | 0,04 | |
enkelvoudig onverzadigde vetzuren | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,00 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 0,00 | |
C 20:1 | g | 0,00 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
in totaal | g | 0,00 | |
meervoudig onverzadigde vetzuren | C 18:2 | g | 0,03 |
C 18:3 | g | 0,08 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,00 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
in totaal | g | 0,11 | |
cholesterol | mg | 0 | |
aminozuren | isoleucine | mg | 48 |
leucine | mg | 81 | |
lizyna | mg | 48 | |
methionine | mg | 17 | |
cystine | mg | 17 | |
fenylalanine | mg | 46 | |
tyrosine | mg | 28 | |
threonine | mg | 58 | |
tryptofaan | mg | 17 | |
Walina | mg | 66 | |
arginine | mg | 128 | |
histidine | mg | 39 | |
voor het meisje | mg | 79 | |
asparaginezuur | mg | 101 | |
glutaminezuur | mg | 135 | |
glycine | mg | 73 | |
proline | mg | 56 | |
serine | mg | 63 | |
koolhydraten | sacharose | g | 0,1 |
lactose | g | 0,0 | |
zetmeel | g | 0,0 | |
voedingsvezels | g | 2,1 | |
% energie van: | eiwitten | 39 | |
dik | 15 | ||
koolhydraten | 46 |