Voedingswaarden – Zuurkool

Voedingswaarden – Zuurkool

Voedingswaarden worden gegeven voor 100 g produktu.

Productnaam Zuurkool
energiewaarde KJ 48
kcal 11
water g 93,2
totale proteïne g 1,1
dierlijk eiwit g 0,0
plantaardig eiwit g 1,1
dik g 0,2
totale koolhydraten g 3,4
as g 2,1
mineralen natrium mg 260
kalium mg 211
calcium mg 36
Fosfor mg 18
magnesium mg 7
ijzer mg 0,5
zink mg 0,24
koper mg 0,04
mangaan mg 0,14
vitamines ek.retinolu mcg 3
retinol mcg 0
beta-caroteen mcg 18
D mcg 0,00
E. mg 0,00
thiamine mg 0,030
riboflavine mg 0,060
niacine mg 0,10
B6 mg 0,17
foliany mcg 16
B12 mcg 0,00
C mg 16,0
Verzadigde vetzuren C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
in totaal g 0,04
enkelvoudig onverzadigde vetzuren C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,00
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
in totaal g 0,00
meervoudig onverzadigde vetzuren C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,08
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
in totaal g 0,11
cholesterol mg 0
aminozuren isoleucine mg 48
leucine mg 81
lizyna mg 48
methionine mg 17
cystine mg 17
fenylalanine mg 46
tyrosine mg 28
threonine mg 58
tryptofaan mg 17
Walina mg 66
arginine mg 128
histidine mg 39
voor het meisje mg 79
asparaginezuur mg 101
glutaminezuur mg 135
glycine mg 73
proline mg 56
serine mg 63
koolhydraten sacharose g 0,1
lactose g 0,0
zetmeel g 0,0
voedingsvezels g 2,1
% energie van: eiwitten 39
dik 15
koolhydraten 46