Ernæringsmessige verdier – Fersken

Ernæringsmessige verdier er gitt for 100 g produktu.

Produktnavn			Fersken
energiverdi		KJ	194
		kcal	46
vann		g	86,3
totalt protein		g	1,0
animalsk protein		g	0,0
vegetabilsk protein		g	1,0
fett		g	0,2
totalt karbohydrater		g	11,9
aske		g	0,6
mineraler	natrium	mg	3
	kalium	mg	200
	kalsium	mg	9
	Fosfor	mg	24
	magnesium	mg	8
	jern	mg	0,6
	sink	mg	0,14
	kobber	mg	0,05
	mangan	mg	0,13
vitaminer	ek.retinolu	mcg	99
	retinol	mcg	0
	betakaroten	mcg	595
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,96
	tiamin	mg	0,022
	riboflavin	mg	0,054
	niacin	mg	0,97
	B6	mg	0,02
	foliany	mcg	4
	B12	mcg	0,00
	C	mg	2,7
Mettede fettsyrer	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,02
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	totalt	g	0,02
enumettede fettsyrer	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,07
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	totalt	g	0,07
flerumettede fettsyrer	C 18:2	g	0,09
	C 18:3	g	0,00
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	totalt	g	0,09
kolesterol		mg	0
aminosyrer	isoleucin	mg	21
	leucin	mg	47
	lizyna	mg	49
	metionin	mg	51
	cystin	mg	14
	fenylalanin	mg	30
	tyrosin	mg	34
	treonin	mg	45
	tryptofan	mg	6
	walina	mg	66
	arginin	mg	28
	histidin	mg	28
	til jenta	mg	66
	asparaginsyre	mg	152
	glutaminsyre	mg	235
	glycin	mg	26
	prolin	mg	45
	serine	mg	55
karbohydrater	sakkarose	g	5,2
	laktose	g	0,0
	stivelse	g	0,0
	kostfiber	g	1,9
% energi fra:	proteiner		9
	fett		4
	karbohydrater		87