Ernæringsmessige verdier – Skandinavisk frossen salat

Ernæringsmessige verdier er gitt for 100 g produktu.

Produktnavn			Skandinavisk frossen salat
energiverdi		KJ	116
		kcal	28
vann		g	90,2
totalt protein		g	1,9
animalsk protein		g	0,0
vegetabilsk protein		g	1,9
fett		g	0,2
totalt karbohydrater		g	6,9
aske		g	0,8
mineraler	natrium	mg	36
	kalium	mg	315
	kalsium	mg	38
	Fosfor	mg	35
	magnesium	mg	17
	jern	mg	1,0
	sink	mg	0,41
	kobber	mg	0,07
	mangan	mg	0,39
vitaminer	ek.retinolu	mcg	354
	retinol	mcg	0
	betakaroten	mcg	2124
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,57
	tiamin	mg	0,042
	riboflavin	mg	0,071
	niacin	mg	0,44
	B6	mg	0,10
	foliany	mcg	72
	B12	mcg	0,00
	C	mg	34,1
Mettede fettsyrer	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,03
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	totalt	g	0,03
enumettede fettsyrer	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,01
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	totalt	g	0,01
flerumettede fettsyrer	C 18:2	g	0,05
	C 18:3	g	0,05
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	totalt	g	0,10
kolesterol		mg	0
aminosyrer	isoleucin	mg	85
	leucin	mg	114
	lizyna	mg	125
	metionin	mg	36
	cystin	mg	22
	fenylalanin	mg	80
	tyrosin	mg	67
	treonin	mg	82
	tryptofan	mg	25
	walina	mg	98
	arginin	mg	140
	histidin	mg	40
	til jenta	mg	93
	asparaginsyre	mg	284
	glutaminsyre	mg	361
	glycin	mg	74
	prolin	mg	88
	serine	mg	88
karbohydrater	sakkarose	g	2,9
	laktose	g	0,0
	stivelse	g	0,1
	kostfiber	g	2,4
% energi fra:	proteiner		28
	fett		6
	karbohydrater		66