Ernæringsmessige verdier – Fullt fett soyamel

Ernæringsmessige verdier er gitt for 100 g produktu.

Produktnavn			Fullt fett soyamel
energiverdi		KJ	1774
		kcal	424
vann		g	6,8
totalt protein		g	45,0
animalsk protein		g	0,0
vegetabilsk protein		g	45,0
fett		g	23,5
totalt karbohydrater		g	20,1
aske		g	4,6
mineraler	natrium	mg	1
	kalium	mg	2307
	kalsium	mg	269
	Fosfor	mg	753
	magnesium	mg	300
	jern	mg	9,1
	sink	mg	4,55
	kobber	mg	1,53
	mangan	mg	3,48
vitaminer	ek.retinolu	mcg	11
	retinol	mcg	0
	betakaroten	mcg	66
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,60
	tiamin	mg	0,121
	riboflavin	mg	0,265
	niacin	mg	1,84
	B6	mg	0,57
	foliany	mcg	300
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
Mettede fettsyrer	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,02
	C 14:0	g	0,04
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	2,23
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,89
	C 20:0	g	0,09
	totalt	g	3,27
enumettede fettsyrer	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,04
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	5,63
	C 20:1	g	0,04
	C 22:1	g	0,00
	totalt	g	5,71
flerumettede fettsyrer	C 18:2	g	11,70
	C 18:3	g	1,65
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	totalt	g	13,35
kolesterol		mg	0
aminosyrer	isoleucin	mg	2245
	leucin	mg	3576
	lizyna	mg	3067
	metionin	mg	563
	cystin	mg	736
	fenylalanin	mg	2190
	tyrosin	mg	1643
	treonin	mg	1784
	tryptofan	mg	798
	walina	mg	2300
	arginin	mg	3090
	histidin	mg	1394
	til jenta	mg	1863
	asparaginsyre	mg	4851
	glutaminsyre	mg	8330
	glycin	mg	1863
	prolin	mg	2558
	serine	mg	2151
karbohydrater	sakkarose	g	3,1
	laktose	g	0,0
	stivelse	g	4,1
	kostfiber	g	11,9
% energi fra:	proteiner		43
	fett		49
	karbohydrater		8