Ernæringsmessige verdier – Hjemmelaget pølse

Ernæringsmessige verdier – Hjemmelaget pølse

Ernæringsverdiene er gitt for 100 g produktu.

Produktnavn Hjemmelaget pølse
energiverdi KJ 1337
kcal 320
vann g 54,8
totalt protein g 14,7
animalsk protein g 14,6
vegetabilsk protein g 0,1
fett g 29,2
totalt karbohydrater g 0,5
aske g 0,8
mineraler natrium mg 826
kalium mg 243
kalsium mg 7
Fosfor mg 139
magnesium mg 17
jern mg 1,4
sink mg 2,09
kobber mg 0,07
mangan mg 0,04
vitaminer ek.retinolu mcg 3
retinol mcg 3
betakaroten mcg 0
D mcg 0,55
E mg 0,67
tiamin mg 0,394
riboflavin mg 0,180
niacin mg 4,32
B6 mg 0,36
foliany mcg 3
B12 mcg 0,68
C mg 0,5
Mettede fettsyrer C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,02
C 14:0 g 0,50
C 15:0 g 0,10
C 16:0 g 5,87
C 17:0 g 0,08
C 18:0 g 3,02
C 20:0 g 0,04
totalt g 9,63
enumettede fettsyrer C 14:1 g 0,15
C 15:1 g 0,05
C 16:1 g 1,15
C 17:1 g 0,11
C 18:1 g 13,21
C 20:1 g 0,23
C 22:1 g 0,00
totalt g 14,90
flerumettede fettsyrer C 18:2 g 1,58
C 18:3 g 0,21
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,10
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
totalt g 1,89
kolesterol mg 65
aminosyrer isoleucin mg 836
leucin mg 1168
lizyna mg 1263
metionin mg 404
cystin mg 178
fenylalanin mg 640
tyrosin mg 535
treonin mg 716
tryptofan mg 188
walina mg 769
arginin mg 967
histidin mg 500
til jenta mg 852
asparaginsyre mg 1349
glutaminsyre mg 2230
glycin mg 833
prolin mg 650
serine mg 619
karbohydrater sakkarose g 0,0
laktose g 0,0
stivelse g 0,2
kostfiber g 0,1
% energi fra: proteiner 18
fett 81
karbohydrater 1