Ernæringsmessige verdier – Kokt skinke

Ernæringsmessige verdier – Kokt skinke

Ernæringsverdiene er gitt for 100 g produktu.

Produktnavn Kokt skinke
energiverdi KJ 1019
kcal 244
vann g 63,1
totalt protein g 15,1
animalsk protein g 14,3
vegetabilsk protein g 0,8
fett g 20,2
totalt karbohydrater g 0,9
aske g 0,7
mineraler natrium mg 749
kalium mg 312
kalsium mg 17
Fosfor mg 176
magnesium mg 16
jern mg 1,3
sink mg 2,77
kobber mg 0,09
mangan mg 0,06
vitaminer ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
betakaroten mcg 0
D mcg 0,56
E mg 0,35
tiamin mg 0,510
riboflavin mg 0,224
niacin mg 3,26
B6 mg 0,23
foliany mcg 1,3
B12 mcg 0,50
C mg 0,0
Mettede fettsyrer C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,43
C 15:0 g 0,12
C 16:0 g 4,28
C 17:0 g 0,04
C 18:0 g 2,20
C 20:0 g 0,00
totalt g 7,07
enumettede fettsyrer C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,81
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 9,23
C 20:1 g 0,13
C 22:1 g 0,00
totalt g 10,17
flerumettede fettsyrer C 18:2 g 1,15
C 18:3 g 0,13
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,12
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
totalt g 1,40
kolesterol mg 58
aminosyrer isoleucin mg 790
leucin mg 1176
lizyna mg 1243
metionin mg 407
cystin mg 172
fenylalanin mg 663
tyrosin mg 560
treonin mg 754
tryptofan mg 209
walina mg 800
arginin mg 998
histidin mg 506
til jenta mg 849
asparaginsyre mg 1419
glutaminsyre mg 2299
glycin mg 877
prolin mg 717
serine mg 662
karbohydrater sakkarose g 0,7
laktose g 0,0
stivelse g 0,0
kostfiber g 0,0
% energi fra: proteiner 25
fett 73
karbohydrater 2