Valores nutricionais – Chucrute

Valores nutricionais – Chucrute

Valores nutricionais são dados para 100 g produtos.

Nome do Produto Chucrute
valor energético KJ 48
kcal 11
agua g 93,2
proteína total g 1,1
proteína animal g 0,0
proteína vegetal g 1,1
gordura g 0,2
carboidratos totais g 3,4
cinzas g 2,1
minerais sódio mg 260
potássio mg 211
cálcio mg 36
Fósforo mg 18
magnésio mg 7
ferro mg 0,5
zinco mg 0,24
cobre mg 0,04
mangan mg 0,14
vitaminas ek.retinolu mcg 3
retinol mcg 0
betacaroteno mcg 18
D mcg 0,00
E mg 0,00
tiamina mg 0,030
riboflavina mg 0,060
niacina mg 0,10
B6 mg 0,17
folhagem mcg 16
B12 mcg 0,00
C mg 16,0
Ácidos graxos saturados C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
no total g 0,04
ácidos graxos monoinsaturados C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,00
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
no total g 0,00
ácidos graxos poliinsaturados C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,08
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
no total g 0,11
colesterol mg 0
aminoácidos isoleucina mg 48
leucina mg 81
lizyna mg 48
metionina mg 17
cistina mg 17
fenilalanina mg 46
tirosina mg 28
treonina mg 58
triptofano mg 17
walina mg 66
arginina mg 128
histidina mg 39
a menina mg 79
ácido aspártico mg 101
ácido glutâmico mg 135
glicina mg 73
prolina mg 56
serina mg 63
carboidratos sacarose g 0,1
lactose g 0,0
amido g 0,0
fibra dietética g 2,1
% energia de: proteínas 39
gordura 15
carboidratos 46