Valores nutricionais – Espinafre congelado

Valores nutricionais são dados para 100 g produtos.

Nome do Produto			Espinafre congelado
valor energético		KJ	61
		kcal	15
agua		g	93,2
proteína total		g	2,3
proteína animal		g	0,0
proteína vegetal		g	2,3
gordura		g	0,4
carboidratos totais		g	2,7
cinzas		g	1,4
minerais	sódio	mg	21
	potássio	mg	190
	cálcio	mg	75
	Fósforo	mg	23
	magnésio	mg	43
	ferro	mg	2,3
	zinco	mg	0,57
	cobre	mg	0,08
	mangan	mg	0,21
vitaminas	ek.retinolu	mcg	636
	retinol	mcg	0
	betacaroteno	mcg	3819
	D	mcg	0,00
	E	mg	1,69
	tiamina	mg	0,086
	riboflavina	mg	0,156
	niacina	mg	0,47
	B6	mg	0,23
	folhagem	mcg	154,4
	B12	mcg	0,00
	C	mg	42,7
Ácidos graxos saturados	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,04
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	no total	g	0,04
ácidos graxos monoinsaturados	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,01
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,02
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	no total	g	0,03
ácidos graxos poliinsaturados	C 18:2	g	0,04
	C 18:3	g	0,18
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	no total	g	0,22
colesterol		mg	0
aminoácidos	isoleucina	mg	98
	leucina	mg	173
	lizyna	mg	138
	metionina	mg	30
	cistina	mg	5
	fenilalanina	mg	138
	tirosina	mg	73
	treonina	mg	102
	triptofano	mg	49
	walina	mg	138
	arginina	mg	158
	histidina	mg	137
	a menina	mg	129
	ácido aspártico	mg	269
	ácido glutâmico	mg	332
	glicina	mg	119
	prolina	mg	98
	serina	mg	112
carboidratos	sacarose	g	0,2
	lactose	g	0,0
	amido	g	0,1
	fibra dietética	g	2,3
% energia de:	proteínas		65
	gordura		24
	carboidratos		11