Nutričné ​​hodnoty – Plnotučná sójová múka

Nutričné ​​hodnoty – Plnotučná sójová múka

Nutričné ​​hodnoty sú uvedené pre 100 g produktu.

Meno Produktu Plnotučná sójová múka
energetická hodnota KJ 1774
kcal 424
voda g 6,8
celkový obsah bielkovín g 45,0
živočíšne bielkoviny g 0,0
rastlinný proteín g 45,0
tučný g 23,5
celkové sacharidy g 20,1
popol g 4,6
minerály sodík mg 1
draslík mg 2307
vápnik mg 269
Fosfor mg 753
horčík mg 300
železo mg 9,1
zinok mg 4,55
meď mg 1,53
mangán mg 3,48
vitamíny ek.retinolu mcg 11
retinol mcg 0
beta karotén mcg 66
D mcg 0,00
E mg 0,60
tiamín mg 0,121
riboflavín mg 0,265
niacín mg 1,84
B6 mg 0,57
foliany mcg 300
B12 mcg 0,00
C. mg 0,0
Nasýtené mastné kyseliny C. 4:0 g 0,00
C. 6:0 g 0,00
C. 8:0 g 0,00
C. 10:0 g 0,00
C. 12:0 g 0,02
C. 14:0 g 0,04
C. 15:0 g 0,00
C. 16:0 g 2,23
C. 17:0 g 0,00
C. 18:0 g 0,89
C. 20:0 g 0,09
celkovo g 3,27
mononenasýtené mastné kyseliny C. 14:1 g 0,00
C. 15:1 g 0,00
C. 16:1 g 0,04
C. 17:1 g 0,00
C. 18:1 g 5,63
C. 20:1 g 0,04
C. 22:1 g 0,00
celkovo g 5,71
polynenasýtené mastné kyseliny C. 18:2 g 11,70
C. 18:3 g 1,65
C. 18:4 g 0,00
C. 20:3 g 0,00
C. 20:4 g 0,00
C. 20:5 g 0,00
C. 22:5 g 0,00
C. 22:6 g 0,00
celkovo g 13,35
cholesterolu mg 0
aminokyseliny izoleucín mg 2245
leucín mg 3576
lizyna mg 3067
metionín mg 563
cystín mg 736
fenylalanín mg 2190
tyrozín mg 1643
treonín mg 1784
tryptofán mg 798
walina mg 2300
arginín mg 3090
histidín mg 1394
dievčaťu mg 1863
kyselina asparágová mg 4851
kyselina glutámová mg 8330
glycín mg 1863
prolín mg 2558
serín mg 2151
sacharidy sacharóza g 3,1
laktóza g 0,0
škrob g 4,1
vláknina g 11,9
% energia z: bielkoviny 43
tučný 49
sacharidy 8