Nutričné ​​hodnoty – Varená šunka

Nutričné ​​hodnoty – Varená šunka

Výživové hodnoty sú uvedené pre 100 g produktu.

Meno Produktu Varená šunka
energetická hodnota KJ 1019
kcal 244
voda g 63,1
celkový obsah bielkovín g 15,1
živočíšne bielkoviny g 14,3
rastlinný proteín g 0,8
tučný g 20,2
celkové sacharidy g 0,9
popol g 0,7
minerály sodík mg 749
draslík mg 312
vápnik mg 17
Fosfor mg 176
horčík mg 16
železo mg 1,3
zinok mg 2,77
meď mg 0,09
mangán mg 0,06
vitamíny ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta karotén mcg 0
D mcg 0,56
E mg 0,35
tiamín mg 0,510
riboflavín mg 0,224
niacín mg 3,26
B6 mg 0,23
foliany mcg 1,3
B12 mcg 0,50
C. mg 0,0
Nasýtené mastné kyseliny C. 4:0 g 0,00
C. 6:0 g 0,00
C. 8:0 g 0,00
C. 10:0 g 0,00
C. 12:0 g 0,00
C. 14:0 g 0,43
C. 15:0 g 0,12
C. 16:0 g 4,28
C. 17:0 g 0,04
C. 18:0 g 2,20
C. 20:0 g 0,00
celkovo g 7,07
mononenasýtené mastné kyseliny C. 14:1 g 0,00
C. 15:1 g 0,00
C. 16:1 g 0,81
C. 17:1 g 0,00
C. 18:1 g 9,23
C. 20:1 g 0,13
C. 22:1 g 0,00
celkovo g 10,17
polynenasýtené mastné kyseliny C. 18:2 g 1,15
C. 18:3 g 0,13
C. 18:4 g 0,00
C. 20:3 g 0,00
C. 20:4 g 0,12
C. 20:5 g 0,00
C. 22:5 g 0,00
C. 22:6 g 0,00
celkovo g 1,40
cholesterolu mg 58
aminokyseliny izoleucín mg 790
leucín mg 1176
lizyna mg 1243
metionín mg 407
cystín mg 172
fenylalanín mg 663
tyrozín mg 560
treonín mg 754
tryptofán mg 209
walina mg 800
arginín mg 998
histidín mg 506
dievčaťu mg 849
kyselina asparágová mg 1419
kyselina glutámová mg 2299
glycín mg 877
prolín mg 717
serín mg 662
sacharidy sacharóza g 0,7
laktóza g 0,0
škrob g 0,0
vláknina g 0,0
% energia z: bielkoviny 25
tučný 73
sacharidy 2