Näringsvärden – Surkål

Näringsvärden – Surkål

Näringsvärden ges för 100 g produktu.

Produktnamn Surkål
Energivärde KJ 48
kcal 11
vatten g 93,2
totalt protein g 1,1
animaliskt protein g 0,0
vegetabiliskt protein g 1,1
fett g 0,2
totalt kolhydrater g 3,4
aska g 2,1
mineraler natrium mg 260
kalium mg 211
kalcium mg 36
Fosfor mg 18
magnesium mg 7
järn mg 0,5
zink mg 0,24
koppar mg 0,04
mangan mg 0,14
vitaminer ek.retinolu mcg 3
retinol mcg 0
betakaroten mcg 18
D mcg 0,00
E mg 0,00
tiamin mg 0,030
riboflavin mg 0,060
niacin mg 0,10
B6 mg 0,17
foliany mcg 16
B12 mcg 0,00
C mg 16,0
Mättade fettsyror C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
totalt g 0,04
enkelomättade fettsyror C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,00
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
totalt g 0,00
fleromättade fettsyror C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,08
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
totalt g 0,11
kolesterol mg 0
aminosyror isoleucin mg 48
leucin mg 81
lizyna mg 48
metionin mg 17
cystin mg 17
fenylalanin mg 46
tyrosin mg 28
treonin mg 58
tryptofan mg 17
Walina mg 66
arginin mg 128
histidin mg 39
till flickan mg 79
asparaginsyra mg 101
glutaminsyra mg 135
glycin mg 73
prolin mg 56
serin mg 63
kolhydrater sackaros g 0,1
laktos g 0,0
stärkelse g 0,0
kostfiber g 2,1
% energi från: proteiner 39
fett 15
kolhydrater 46