Näringsvärden – Odlad svamp, färsk

Näringsvärden ges för 100 g produktu.

Produktnamn			Odlad svamp, färsk
Energivärde		KJ	71
		kcal	17
vatten		g	93,3
totalt protein		g	2,7
animaliskt protein		g	0,0
vegetabiliskt protein		g	2,7
fett		g	0,4
totalt kolhydrater		g	2,6
aska		g	1,0
mineraler	natrium	mg	6
	kalium	mg	289
	kalcium	mg	11
	Fosfor	mg	165
	magnesium	mg	12
	järn	mg	0,9
	zink	mg	0,47
	koppar	mg	0,40
	mangan	mg	0,06
vitaminer	ek.retinolu	mcg	2
	retinol	mcg	0
	betakaroten	mcg	10
	D	mcg	1,94
	E	mg	0,11
	tiamin	mg	0,023
	riboflavin	mg	0,599
	niacin	mg	4,81
	B6	mg	0,05
	foliany	mcg	30
	B12	mcg	0,00
	C	mg	5,0
Mättade fettsyror	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,05
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,02
	C 20:0	g	0,00
	totalt	g	0,07
enkelomättade fettsyror	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,03
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	totalt	g	0,03
fleromättade fettsyror	C 18:2	g	0,23
	C 18:3	g	0,00
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	totalt	g	0,23
kolesterol		mg	0
aminosyror	isoleucin	mg	110
	leucin	mg	239
	lizyna	mg	300
	metionin	mg	72
	cystin	mg	122
	fenylalanin	mg	107
	tyrosin	mg	103
	treonin	mg	104
	tryptofan	mg	29
	Walina	mg	82
	arginin	mg	130
	histidin	mg	141
	till flickan	mg	141
	asparaginsyra	mg	265
	glutaminsyra	mg	397
	glycin	mg	106
	prolin	mg	134
	serin	mg	116
kolhydrater	sackaros	g	0,1
	laktos	g	0,0
	stärkelse	g	0,2
	kostfiber	g	2,0
% energi från:	proteiner		65
	fett		21
	kolhydrater		14