Mehr als vier Backwaren wurden vom Gewinner der 4. polnischen Meisterschaft beim Essen von Saint Martin's Croissants pünktlich in Jarocin gegessen (Großpolen). Saint Martin ist seit elf Jahren der Schutzpatron dieser Stadt. 15 Kandidaten nahmen vor dem örtlichen Rathaus am Wettbewerb teil. Andrzej Chlebosz von Cerekwica Nowa erwies sich als der Beste, was er in drei Minuten aß 718 Ich spiele diesen traditionellen Teig in Wielkopolska. Dafür erhalten 600 goldene Auszeichnungen vom Besitzer einer der örtlichen Konditoreien und einer lokalen Wochenzeitung, Veranstalter des Wettbewerbs – “Jarocińska Zeitung”. Croissants werden aus halbfranzösischem Teig gebacken, gefüllt mit weißem Mohn, Vanille, Bodendaten, Zucker, Creme, Rosine, Butter und Orangenschale. Dieses Rezept muss von polnischen Konditoren befolgt werden, wenn diese Delikatesse gebacken wird, dass er den ehrenwerten Titel erfüllen kann “Martins Croissant”. Die Meisterschaft war eine der Veranstaltungen, die anlässlich des Unabhängigkeitstags und des Schutzpatrons der Stadt organisiert wurden.
