Conditions de stockage optimales pour les légumes
Conditions de stockage optimales pour les légumes
Ce sont les conditions optimales, dans lequel il y a une inhibition maximale de tous les processus de la vie, présent dans les légumes récoltés, …
Nutrition
Comment prolonger la durée de conservation des légumes conservés
Comment prolonger la durée de conservation des légumes conservés
Ils influencent la qualité et la valeur commerciale des légumes récoltés, entre autres: respiration, transpiration, changements dans la composition chimique, …
Valeurs nutritionnelles – groseilles rouges
Valeurs nutritionnelles – groseilles rouges
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | groseilles rouges | ||
| valeur énergétique | KJ | ||
Valeurs nutritionnelles – Nectarine
Valeurs nutritionnelles – Nectarine
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | Nectarine | ||
| valeur énergétique | KJ | 203 | |
| kcal | |||
Valeurs nutritionnelles – kiwi
Valeurs nutritionnelles – kiwi
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | kiwi | ||
| valeur énergétique | KJ | 234 | |
| kcal | 56 | ||
| eau | g | 84,0 | |
| protéine | |||
Valeurs nutritionnelles – Guajava
Valeurs nutritionnelles – Guajava
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | Guajava | ||
| valeur énergétique | KJ | 158 | |
| kcal | 38 | ||
| eau | g | 86,1 | |
| protéine | |||
Valeurs nutritionnelles – Un avocat
Valeurs nutritionnelles – Un avocat
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | Un avocat | ||
| valeur énergétique | KJ | 670 | |
| kcal | 160 | ||
| eau | g | 74,3 | |
| protéine | |||
Les acides gras saturés
Les acides gras saturés
| Nom commun | Nom systématique | Modèle de groupe | symbole | Temp. haut. [°C] |
|---|---|---|---|---|
| Beurre acide | Acide butanoïque | CH3(CH2) |
Betterave
Dans l'année 1649 un herboriste nommé Culpeper a écrit dans The Complete Herbal and English Physician Enlarged (1649), że buraki są dobre na bóle …
Valeurs nutritionnelles – Cassis
Valeurs nutritionnelles – Cassis
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | Cassis | ||
| valeur énergétique | KJ | 149 | |
| kcal | 36 | ||
| eau | g | ||