La soupe au goulasch est un plat populaire, principalement en Hongrie. En Pologne, cependant, il a également gagné en popularité, principalement parce qu'il est très savoureux et facile à faire.
Tout d'abord, vous devez éplucher deux oignons et les couper en cubes assez épais. Ensuite, mettez les oignons dans une casserole et faites-les revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. On y ajoute des dés 300 gramme de viande (de préférence porc ou boeuf) et ajouter une cuillère à café de piment, une cuillère à café de piment doux, une cuillère à café de cumin et une cuillère à café de marjolaine. Nous mijotons tout à travers 20 minutes puis versez de l'eau (1,5 litre d'eau bouillante). Couper deux poivrons verts et ajouter à la soupe. Nous cuisinons plus 30 minutes. Après ce temps, mettez les dés dans le pot 4 pommes de terre et une boîte de tomates. Cuire le tout à couvert jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres. Enfin, assaisonnez avec du sel au goût, poivre, paprika et marjolaine. Nous le servons chaud avec l'ajout de pain frais. Si quelqu'un aime, des champignons ou des champignons séchés peuvent également être ajoutés à une telle soupe, ils ajoutent un arôme intéressant à la soupe.
