Valeurs nutritionnelles – Viande de cuisse de dinde sans peau
Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.
| Nom du produit | Viande de cuisse de dinde sans peau | ||
| valeur énergétique | KJ | 433 | |
| kcal | 104 | ||
| eau | g | 76,7 | |
| protéines totales | g | 19,4 | |
| protéines animales | g | 19,4 | |
| protéine végétale | g | 0,0 | |
| graisse | g | 2,8 | |
| glucides totaux | g | 0,0 | |
| cendre | g | 1,1 | |
| minéraux | sodium | mg | 77 |
| potassium | mg | 414 | |
| calcium | mg | 4 | |
| Phosphore | mg | 227 | |
| magnésium | mg | 28 | |
| le fer | mg | 0,8 | |
| zinc | mg | 2,64 | |
| cuivre | mg | 0,08 | |
| manga | mg | 0,01 | |
| vitamines | ec. rétinol | mcg | 20 |
| rétinol | mcg | 20 | |
| bêta-karoten | mcg | 0 | |
| D | mcg | 0,20 | |
| E | mg | 0,02 | |
| thiamine | mg | 0,056 | |
| riboflavine | mg | 0,274 | |
| niacine | mg | 9,27 | |
| B6 | mg | 0,30 | |
| folianie | mcg | 26 | |
| B12 | mcg | 1,70 | |
| C | mg | 0,0 | |
| Les acides gras saturés | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,03 | |
| C 15:0 | g | 0,00 | |
| C 16:0 | g | 0,64 | |
| C 17:0 | g | 0,00 | |
| C 18:0 | g | 0,20 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 0,87 | |
| acides gras monoinsaturés | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 0,15 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 1,12 | |
| C 20:1 | g | 0,02 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 1,29 | |
| acides gras polyinsaturés | C 18:2 | g | 0,50 |
| C 18:3 | g | 0,06 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,05 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| globalement | g | 0,61 | |
| cholestérol | mg | 81 | |
| acides aminés | isoleucine | mg | 932 |
| leucine | mg | 1441 | |
| Lizyna | mg | 2054 | |
| méthionine | mg | 529 | |
| cystine | mg | 122 | |
| phénylalanine | mg | 709 | |
| tyrosine | mg | 627 | |
| thréonine | mg | 1010 | |
| tryptophane | mg | 254 | |
| pas encore | mg | 965 | |
| arginine | mg | 1244 | |
| histidine | mg | 547 | |
| Ã la fille | mg | 1202 | |
| l'acide aspartique | mg | 1925 | |
| acide glutamique | mg | 3300 | |
| glycine | mg | 905 | |
| proline | mg | 796 | |
| sérine | mg | 838 | |
| les glucides | saccharose | g | 0,0 |
| lactose | g | 0,0 | |
| amidon | g | 0,0 | |
| fibre alimentaire | g | 0,0 | |
| % l'énergie de: | protéines | 76 | |
| graisse | 24 | ||
| les glucides | 0 | ||
Podobne artykuły:
