Valeurs nutritionnelles – Être, Parmesan
Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.
Nom du produit | Être, Parmesan | ||
valeur énergétique | KJ | 1891 | |
kcal | 452 | ||
eau | g | 19,4 | |
protéines totales | g | 41,5 | |
protéines animales | g | 41,5 | |
protéine végétale | g | 0,0 | |
graisse | g | 32,0 | |
glucides totaux | g | 0,1 | |
cendre | g | 7,0 | |
minéraux | sodium | mg | 1860 |
potassium | mg | 107 | |
calcium | mg | 1380 | |
Phosphore | mg | 810 | |
magnésium | mg | 51 | |
le fer | mg | 1,0 | |
zinc | mg | 3,20 | |
cuivre | mg | 0,20 | |
manga | mg | 0,04 | |
vitamines | ec. rétinol | mcg | 253 |
rétinol | mcg | 235 | |
bêta-karoten | mcg | 107 | |
D | mcg | 0,24 | |
E | mg | 0,70 | |
thiamine | mg | 0,040 | |
riboflavine | mg | 0,390 | |
niacine | mg | 0,30 | |
B6 | mg | 0,10 | |
folianie | mcg | 7 | |
B12 | mcg | 1,60 | |
C | mg | 0,0 | |
Les acides gras saturés | C 4:0 | g | 1,27 |
C 6:0 | g | 0,72 | |
C 8:0 | g | 0,36 | |
C 10:0 | g | 0,82 | |
C 12:0 | g | 1,05 | |
C 14:0 | g | 3,26 | |
C 15:0 | g | 0,00 | |
C 16:0 | g | 9,26 | |
C 17:0 | g | 0,00 | |
C 18:0 | g | 3,63 | |
C 20:0 | g | 0,28 | |
globalement | g | 20,65 | |
acides gras monoinsaturés | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,66 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 6,87 | |
C 20:1 | g | 0,12 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
globalement | g | 7,65 | |
acides gras polyinsaturés | C 18:2 | g | 0,72 |
C 18:3 | g | 0,15 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,00 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
globalement | g | 0,87 | |
cholestérol | mg | 79 | |
acides aminés | isoleucine | mg | 2010 |
leucine | mg | 3675 | |
Lizyna | mg | 3493 | |
méthionine | mg | 1010 | |
cystine | mg | 246 | |
phénylalanine | mg | 2010 | |
tyrosine | mg | 2128 | |
thréonine | mg | 1420 | |
tryptophane | mg | 519 | |
pas encore | mg | 2602 | |
arginine | mg | 1420 | |
histidine | mg | 1482 | |
à la fille | mg | 1128 | |
l'acide aspartique | mg | 2365 | |
acide glutamique | mg | 8706 | |
glycine | mg | 655 | |
proline | mg | 4440 | |
sérine | mg | 2192 | |
les glucides | saccharose | g | 0,0 |
lactose | g | 0,1 | |
amidon | g | 0,0 | |
fibre alimentaire | g | 0,0 | |
% l'énergie de: | protéines | 37 | |
graisse | 63 | ||
les glucides | 0 |