Valeurs nutritionnelles – Type de fromage “Fromage” Naturel

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Valeurs nutritionnelles – Type de fromage “Fromage” Naturel

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Type de fromage “Fromage” Naturel
valeur énergétique KJ 1587
kcal 379
eau g 48,8
protéines totales g 10,2
protéines animales g 10,2
protéine végétale g 0,0
graisse g 37,1
glucides totaux g 2,4
cendre g 1,5
minéraux sodium mg 396
potassium mg 66
calcium mg 55
Phosphore mg 123
magnésium mg 8
le fer mg 0,2
zinc mg 0,51
cuivre mg 0,02
manga mg 0,01
vitamines ec. rétinol mcg 362
rétinol mcg 333
bêta-karoten mcg 174
D mcg 0,37
E mg 1,14
thiamine mg 0,017
riboflavine mg 0,250
niacine mg 0,11
B6 mg 0,05
folianie mcg 13,9
B12 mcg 0,39
C mg 0,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,17
C 6:0 g 0,21
C 8:0 g 0,21
C 10:0 g 0,70
C 12:0 g 1,07
C 14:0 g 4,58
C 15:0 g 0,52
C 16:0 g 13,67
C 17:0 g 0,31
C 18:0 g 3,57
C 20:0 g 0,03
globalement g 25,17
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,37
C 15:1 g 0,13
C 16:1 g 0,86
C 17:1 g 0,10
C 18:1 g 7,97
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 9,44
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,50
C 18:3 g 0,14
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,65
cholestérol mg 113
acides aminés isoleucine mg 502
leucine mg 866
Lizyna mg 681
méthionine mg 248
cystine mg 64
phénylalanine mg 465
tyrosine mg 510
thréonine mg 460
tryptophane mg 140
pas encore mg 665
arginine mg 321
histidine mg 259
à la fille mg 303
l'acide aspartique mg 679
acide glutamique mg 2227
glycine mg 182
proline mg 1008
sérine mg 622
les glucides saccharose g 0,0
lactose g 2,1
amidon g 0,0
fibre alimentaire g 0,0
% l'énergie de: protéines 11
graisse 86
les glucides 3

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