Valeurs nutritionnelles – Type de fromage “Fromage” à l'ail

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Valeurs nutritionnelles – Type de fromage “Fromage” à l'ail

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Type de fromage “Fromage” à l'ail
valeur énergétique KJ 1537
kcal 367
eau g 49,3
protéines totales g 10,0
protéines animales g 9,7
protéine végétale g 0,3
graisse g 35,2
glucides totaux g 4,0
cendre g 1,5
minéraux sodium mg 379
potassium mg 83
calcium mg 54
Phosphore mg 125
magnésium mg 9
le fer mg 0,2
zinc mg 0,54
cuivre mg 0,03
manga mg 0,04
vitamines ec. rétinol mcg 343
rétinol mcg 316
bêta-karoten mcg 165
D mcg 0,35
E mg 1,08
thiamine mg 0,027
riboflavine mg 0,242
niacine mg 0,14
B6 mg 0,06
folianie mcg 13,4
B12 mcg 0,37
C mg 0,8
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,16
C 6:0 g 0,20
C 8:0 g 0,20
C 10:0 g 0,67
C 12:0 g 1,01
C 14:0 g 4,35
C 15:0 g 0,49
C 16:0 g 12,97
C 17:0 g 0,29
C 18:0 g 3,39
C 20:0 g 0,03
globalement g 23,88
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,35
C 15:1 g 0,13
C 16:1 g 0,81
C 17:1 g 0,10
C 18:1 g 7,56
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 8,96
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,49
C 18:3 g 0,14
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,63
cholestérol mg 107
acides aminés isoleucine mg 493
leucine mg 844
Lizyna mg 667
méthionine mg 241
cystine mg 65
phénylalanine mg 455
tyrosine mg 490
thréonine mg 448
tryptophane mg 137
pas encore mg 653
arginine mg 353
histidine mg 254
à la fille mg 297
l'acide aspartique mg 682
acide glutamique mg 2170
glycine mg 187
proline mg 962
sérine mg 604
les glucides saccharose g 0,0
lactose g 2,0
amidon g 0,8
fibre alimentaire g 0,2
% l'énergie de: protéines 11
graisse 85
les glucides 4

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