Valeurs nutritionnelles – Boeuf fumé cuit

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Valeurs nutritionnelles – Boeuf fumé cuit

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Boeuf fumé cuit
valeur énergétique KJ 426
kcal 102
eau g 77,7
protéines totales g 17,8
protéines animales g 17,8
protéine végétale g 0,0
graisse g 3,1
glucides totaux g 0,5
cendre g 0,9
minéraux sodium mg 992
potassium mg 382
calcium mg 5
Phosphore mg 189
magnésium mg 24
le fer mg 2,8
zinc mg 2,60
cuivre mg 0,09
manga mg 0,05
vitamines ec. rétinol mcg 11
rétinol mcg 10
bêta-karoten mcg 9
D mcg 0,32
E mg 0,19
thiamine mg 0,104
riboflavine mg 0,229
niacine mg 4,92
B6 mg 0,22
folianie mcg 4,5
B12 mcg 0,99
C mg 0,5
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,10
C 15:0 g 0,03
C 16:0 g 0,78
C 17:0 g 0,04
C 18:0 g 0,54
C 20:0 g 0,00
globalement g 1,49
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,04
C 15:1 g 0,01
C 16:1 g 0,14
C 17:1 g 0,03
C 18:1 g 1,12
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
globalement g 1,35
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,07
C 18:3 g 0,03
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,10
cholestérol mg 52
acides aminés isoleucine mg 883
leucine mg 1488
Lizyna mg 1633
méthionine mg 496
cystine mg 235
phénylalanine mg 806
tyrosine mg 660
thréonine mg 842
tryptophane mg 205
pas encore mg 919
arginine mg 1159
histidine mg 625
à la fille mg 1071
l'acide aspartique mg 1650
acide glutamique mg 2803
glycine mg 891
proline mg 693
sérine mg 739
les glucides saccharose g 0,3
lactose g 0,0
amidon g 0,0
fibre alimentaire g 0,0
% l'énergie de: protéines 71
graisse 27
les glucides 2

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