Le foie est un plat très facile à préparer, mais vous devez vous en tenir à quelques règles d'or ici, et les casser peut changer complètement le goût du plat. Tout d'abord, après avoir acheté le foie, coupez les veines portes et la vésicule biliaire, s'il y en a. Ensuite, le foie doit être trempé dans l'eau pendant un certain temps, laisse un peu de sang s'écouler (à moins qu'on aime un foie sanglant et expressif). Le foie doit être enrobé de farine avant d'être frit. Il faut jeter dans le foie alors, quand l'huile dans la poêle est vraiment chaude. Le foie peut être couvert pendant la friture, car le sang jaillira d'elle. A mi-cuisson, l'oignon doit être ajouté au foie, coupé en lanières ou en cubes.
Quand le foie est prêt, vous devriez en retirer la graisse sur une serviette en papier et la saler. Le foie ne peut pas être salé avant la friture! Ce sera, qu'il sera caoutchouteux et pas très savoureux. Le foie se marie parfaitement dans une assiette avec des frites aux herbes et salade ou ketchup. Le foie lui-même est incroyablement sain, car il contient beaucoup de vitamines. Cela vaut la peine de saisir l'opportunité et de le faire au moins une fois par semaine ou une fois par semaine 2 semaines. Ce sera une bonne alternative pour ces, qui mangent du poulet pour le dîner de temps en temps. Cela vaut la peine de diversifier votre alimentation et d'en fournir au corps, ce dont il a vraiment besoin pour être heureux.
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