Wie man Leber macht

Leber

Leber ist ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, Aber hier muss man sich an einige goldene Regeln halten, und das Brechen kann den Geschmack des Gerichts vollständig verändern. Schneiden Sie nach dem Kauf der Leber zunächst die Pfortader und die Gallenblase ab, wenn welche gefunden werden. Dann sollte die Leber eine Weile in Wasser eingeweicht werden, etwas Blut abtropfen lassen (es sei denn, wir mögen eine blutige und ausdrucksstarke Leber). Vor dem Braten sollte die Leber in Mehl eingewickelt werden. Sie müssen dann die Leber werfen, wenn das Öl in der Pfanne sehr heiß ist. Die Leber kann beim Braten bedeckt werden, denn Blut wird aus ihr herausplatzen. Nach der Hälfte des Bratens sollte die Zwiebel in die Leber gegeben und in Streifen oder Würfel geschnitten werden.

Wenn die Leber fertig ist, Sie sollten das Fett auf einem Papiertuch abtropfen lassen und salzen. Die Leber kann vor dem Braten nicht gesalzen werden! Es wird, dass es gummiartig und nicht sehr lecker sein wird. Die Leber passt perfekt auf einen Teller mit Pommes in Kräutern und Salat oder Ketchup. Die Leber selbst ist unglaublich gesund, weil es viele Vitamine enthält. Es lohnt sich, die Gelegenheit zu nutzen und dies mindestens einmal pro Woche oder einmal pro Woche zu tun 2 Wochen. Es wird eine gute Alternative für diese sein, die ab und zu Hühnchen zum Abendessen essen. Es lohnt sich, Ihre Ernährung zu diversifizieren und den Körper damit zu versorgen, was er wirklich braucht, um glücklich zu sein.