Ernährungswerte – Hering in Sahne

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Ernährungswerte – Hering in Sahne

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Hering in Sahne
Energiewert KJ 403
kcal 96
Wasser G 82,1
Gesamtprotein G 5,5
tierisches Eiweiß G 5,1
pflanzliches Eiweiß G 0,4
fett G 6,2
Gesamtkohlenhydrate G 5,3
Asche G 0,9
Mineralien Natrium mg 37
Kalium mg 145
Kalzium mg 46
Phosphor mg 84
Magnesium mg 12
Eisen mg 0,5
Zink mg 0,46
Kupfer mg 0,09
Mangan mg 0,05
Vitamine zB Retinol Mcg 45
Retinol Mcg 27
Beta-Karotin Mcg 108
D. Mcg 5,39
E. mg 0,41
Thiamin mg 0,021
Riboflavin mg 0,085
Niacin mg 0,87
B6 mg 0,13
Foliany Mcg 9,3
B12 Mcg 3,75
C. mg 4,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,10
C. 6:0 G 0,06
C. 8:0 G 0,04
C. 10:0 G 0,09
C. 12:0 G 0,11
C. 14:0 G 0,51
C. 15:0 G 0,05
C. 16:0 G 1,18
C. 17:0 G 0,04
C. 18:0 G 0,38
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 2,54
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,04
C. 15:1 G 0,02
C. 16:1 G 0,34
C. 17:1 G 0,03
C. 18:1 G 1,25
C. 20:1 G 0,34
C. 22:1 G 0,45
gesamt G 2,48
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,12
C. 18:3 G 0,09
C. 18:4 G 0,05
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,02
C. 20:5 G 0,18
C. 22:5 G 0,03
C. 22:6 G 0,17
gesamt G 0,63
Cholesterin mg 28
Aminosäuren Isoleucin mg 279
Leucin mg 434
Lizyna mg 442
Methionin mg 156
Cystin mg 62
Phenylalanin mg 208
Tyrosin mg 193
Threonin mg 233
Tryptophan mg 73
Walina mg 336
Arginin mg 334
Histidin mg 119
zu dem Mädchen mg 320
Asparaginsäure mg 512
Glutaminsäure mg 858
Glycin mg 302
Prolin mg 351
Serin mg 288
Kohlenhydrate Saccharose G 2,5
Laktose G 1,1
Stärke G 0,1
Ballaststoffe G 0,6
% Energie aus: Proteine 23
fett 57
Kohlenhydrate 20

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