Ernährungswerte – roter Pfeffer

Ernährungswerte – roter Pfeffer

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname roter Pfeffer
Energiewert KJ 119
kcal 28
Wasser G 91,0
Gesamtprotein G 1,3
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 1,3
fett G 0,5
Gesamtkohlenhydrate G 6,6
Asche G 0,6
Mineralien Natrium mg 3
Kalium mg 255
Kalzium mg 13
Phosphor mg 31
Magnesium mg 11
Eisen mg 0,6
Zink mg 0,26
Kupfer mg 0,08
Mangan mg 0,10
Vitamine zB Retinol Mcg 528
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 3165
D. Mcg 0,00
E. mg 2,90
Thiamin mg 0,040
Riboflavin mg 0,120
Niacin mg 1,60
B6 mg 0,45
Foliany Mcg 52
B12 Mcg 0,00
C. mg 144,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,07
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,03
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,10
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,00
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,02
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,02
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,18
C. 18:3 G 0,10
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,28
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 51
Leucin mg 85
Lizyna mg 71
Methionin mg 18
Cystin mg 32
Phenylalanin mg 50
Tyrosin mg 35
Threonin mg 58
Tryptophan mg 21
Walina mg 68
Arginin mg 76
Histidin mg 32
zu dem Mädchen mg 65
Asparaginsäure mg 229
Glutaminsäure mg 216
Glycin mg 58
Prolin mg 71
Serin mg 63
Kohlenhydrate Saccharose G 0,1
Laktose G 0,0
Stärke G 0,1
Ballaststoffe G 2,0
% Energie aus: Proteine 19
fett 15
Kohlenhydrate 66