Ernährungswerte – Zakopane-Brot

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Ernährungswerte – Zakopane-Brot

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Zakopane-Brot
Energiewert KJ 1090
kcal 261
Wasser G 31,7
Gesamtprotein G 6,8
tierisches Eiweiß G 1,1
pflanzliches Eiweiß G 5,7
fett G 1,9
Gesamtkohlenhydrate G 57,9
Asche G 1,7
Mineralien Natrium mg 404
Kalium mg 185
Kalzium mg 52
Phosphor mg 122
Magnesium mg 32
Eisen mg 1,3
Zink mg 1,23
Kupfer mg 0,13
Mangan mg 0,76
Vitamine zB Retinol Mcg 7
Retinol Mcg 7
Beta-Karotin Mcg 4
D. Mcg 0,01
E. mg 0,51
Thiamin mg 0,181
Riboflavin mg 0,128
Niacin mg 0,80
B6 mg 0,11
Foliany Mcg 28,9
B12 Mcg 0,11
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,02
C. 6:0 G 0,01
C. 8:0 G 0,01
C. 10:0 G 0,01
C. 12:0 G 0,02
C. 14:0 G 0,06
C. 15:0 G 0,01
C. 16:0 G 0,31
C. 17:0 G 0,01
C. 18:0 G 0,07
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,53
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,01
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,02
C. 17:1 G 0,01
C. 18:1 G 0,29
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,33
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,53
C. 18:3 G 0,07
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,60
Cholesterin mg 2
Aminosäuren Isoleucin mg 318
Leucin mg 464
Lizyna mg 247
Methionin mg 140
Cystin mg 169
Phenylalanin mg 330
Tyrosin mg 230
Threonin mg 231
Tryptophan mg 66
Walina mg 377
Arginin mg 305
Histidin mg 153
zu dem Mädchen mg 265
Asparaginsäure mg 442
Glutaminsäure mg 1762
Glycin mg 272
Prolin mg 693
Serin mg 335
Kohlenhydrate Saccharose G 1,2
Laktose G 1,4
Stärke G 49,2
Ballaststoffe G 4,7
% Energie aus: Proteine 11
fett 6
Kohlenhydrate 83

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