Ernährungswerte – Masurische Putenwurst

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Ernährungswerte – Masurische Putenwurst

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Masurische Putenwurst
Energiewert KJ 538
kcal 129
Wasser G 75,2
Gesamtprotein G 14,8
tierisches Eiweiß G 14,8
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 7,7
Gesamtkohlenhydrate G 0,1
Asche G 2,2
Mineralien Natrium mg 603
Kalium mg 295
Kalzium mg 5
Phosphor mg 171
Magnesium mg 26
Eisen mg 1,0
Zink mg 1,86
Kupfer mg 0,04
Mangan mg 0,01
Vitamine zB Retinol Mcg 16
Retinol Mcg 16
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,10
E. mg 0,12
Thiamin mg 0,031
Riboflavin mg 0,131
Niacin mg 1,04
B6 mg 0,18
Foliany Mcg 2
B12 Mcg 0,48
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,10
C. 15:0 G 0,01
C. 16:0 G 1,59
C. 17:0 G 0,01
C. 18:0 G 0,64
C. 20:0 G 0,01
gesamt G 2,36
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,03
C. 15:1 G 0,01
C. 16:1 G 0,35
C. 17:1 G 0,02
C. 18:1 G 3,25
C. 20:1 G 0,07
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 3,73
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,87
C. 18:3 G 0,10
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,08
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 1,05
Cholesterin mg 62
Aminosäuren Isoleucin mg 784
Leucin mg 1257
Lizyna mg 1374
Methionin mg 539
Cystin mg 201
Phenylalanin mg 596
Tyrosin mg 532
Threonin mg 686
Tryptophan mg 90
Walina mg 800
Arginin mg 962
Histidin mg 405
zu dem Mädchen mg 901
Asparaginsäure mg 1441
Glutaminsäure mg 2334
Glycin mg 712
Prolin mg 597
Serin mg 590
Kohlenhydrate Saccharose G 0,1
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 47
fett 53
Kohlenhydrate 0

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